Kochbuch-Rezension

Abnehmen mit Brot und Kuchen Teil 3

Die Wölkchenbäckerei

16,95 €

Das Kochbuch

Die Erfolgsgeschichte von Zufalls-Bestsellerautorin Güldane Altekrüger geht weiter. Mit ihrem dritten Band wagt sie sich noch weiter vor und weitet die Vielfalt ihrer Rezepte deutlich aus. Nun sind auch Pizza, Nudeln, Saucen und Dips dabei. Direkt nach Erscheinen ist das Buch auf Platz 1 der Kochbuch-Bestseller gestürmt.

Die Rezepte

Das Kochbuch enthält 64 Rezepte, einige mit Anklängen aus der türkischen Küche. Altekrügers Versprechen: alle Gerichte und Gebäcke sollen vollwertig, proteinreich und kalorienbewusst sein. Uns überzeugt die süße Abteilung mit Kuchen und Torten am meisten. Dies sind die Rezeptkapitel mit einigen Beispielen in der Übersicht:

Brötchen, u.a. mit:

  • Haferknaller
  • Sonntagsbrötchen
  • Croissants
  • Kornkracher
  • Fitmacher
  • Pancakes

Brot, u.a. mit:

  • Fitnessbrot
  • Bauernbrot
  • Körnerbrot
  • Brotkranz
  • Fladenbrot

Kuchen und Kekse, u.a. mit:

  • Bratapfelkuchen
  • Brownies
  • Christstollen
  • Himbeertorte
  • Rhabarberkuchen
  • Quarkbällchen
  • Windbeutel

Pizza, Nudeln und Co, u.a. mit:

  • Pide mit Spinat und Feta
  • türkische Pizza
  • Knoblauchbrot
  • Tortellini
  • Nudeleintopf mit Hackbällchen

Soßen&Dips, u.a. mit:

  • Tsatsiki
  • Sweet-Chili-Soße

Naschereien, u.a. mit:

  • Grissini,
  • Schokotraum
  • Panna Cotta

Der Autor

Güldane Altekrüger ist Selfmade-Bestseller-Autorin. Nachdem sie mithilfe der Weightwatchers erfolgreich abgenommen hatte, fragten sie viele ihrer FollowerInnen nach ihren Rezepten. Also gab sie sich einen Ruck und veröffentlichte ihr erstes Kochbuch. Das verkaufte sich so rasant, dass sie bald ihr zweites und nun ihr drittes nachlegte. Insgesamt hat sie mehr als 280.000 (!!) Bücher verkauft.

Die Zielgruppe

Gesundheitsbewusste Hobbyköchinnen und -köche, die es gerne unkompliziert mögen.

Der Schwierigkeitsgrad

…ist sehr einfach.

Die Optik

Alle Rezepte sind ganzseitig abgebildet, das Layout zweckmäßig.

Die Zutaten

…gibt´s in jedem Supermarkt.

Das Fazit

Die Faszination für Güldane Altekrügers Kochbücher nimmt nicht ab. Auch dieses wird sich erneut zigtausendfach verkaufen.

 

Veröffentlicht am 01. Oktober 2020, überarbeitet am 01. Oktober 2020.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Güldane Altekrüger

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