1. Den Ofen auf 175 Grad Celsius Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Eier in einer Schüssel cremig rühren. Apfelmus, Dinkelmehl, Backkakao und Backpulver in die Schüssel dazugeben und mit dem Mixer gut verrühren. Nach Belieben süßen.
3. Eine 18er-Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten. Den Teig in die Form füllen.
4. Etwa 35 Minuten backen.
Zum Buch „Abnehmen mit Brot und Kuchen“
