Schokolade


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Kochbücher zum Thema Schokolade


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Chocolat & Confiserie

Tja, wo soll man da anfangen. Es ist nicht ganz leicht, dieses Patisserie- bzw. Confiserie-Buch mit ein paar Sätzen zu beschreiben. Das liegt an seinem extraordinären Niveau, das einen oftmals nur mit offenem Mund staunen lässt. Der Inhalt sind Kunstwerke von Pralinen über Desserts bis hin zu Torten, die die absolute Spitzenklasse deutscher Confiserie-Kunst bilden dürften. Um es gleich vorweg zu sagen: auch deshalb ist dies eher ein Buch für Profis.  » weiterlesen
  • 8,4 / 10 Scheren
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Modern Baking

Sie kann´s halt einfach. Donna Hays neues Backbuch beweist, wie man ohne Kompromisse sündhaft lecker backen und genießen kann. Wenn man durch ihr neues Backbuch blättert, spürt man sie förmlich: die süße Schokolade, die cremige Butter, die süßen Früchte.  » weiterlesen
  • 8,4 / 10 Scheren

Kulinarisches zum Thema Schokolade


Kann „gesunde“ Schokolade schmecken?

Ombar-Schokolade im Geschmackstest
Kokosmilch statt Kuhmilch, Kokosblütenzucker statt raffiniertem Zucker, ecuarodianischer Rohkakao, bio-zertifiziert und vegan. Das englische Start-Up „Ombar“ aus Cambridge will Schokolade gesund machen und verspricht spannende Aromen-Kombinationen. Aber schmecken die auch? Wir haben sie probiert.

Rezepte zum Thema Schokolade


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mit Ingwer-Schoko-Sauce
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Milchreis, Aprikose, Safran, Dugh
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mit flüssigem Kern

Weitere Bücher zum Thema Schokolade


Sweet soul food

Sweet soul food

Erschienen: 4. Dezember 2020 (1. Auflage)
Verlag: GBN Trends
Seiten: 160
Größe: 193 x 246 mm
19,95 EUR
Kohlenhydrate, die heilen

Kohlenhydrate, die heilen

Erschienen: 31. Oktober 2020 (1. Aufl.)
Verlag: indayi Edition
Seiten: 500
Größe: 148 x 210 mm
29,99 EUR
DIE HELDEN GEGEN KRANKHEITSURSACHEN: POWER-KOHLENHYDRATE -sie wirken Wunder gegen Zivilisationskrankheiten und Infektionen
Torten-KOLLEKTION

Torten-KOLLEKTION

Autor: Oliver Buss
Erschienen: 23. Oktober 2020 (Erstauflage)
Verlag: Nova MD
Seiten: 116
Größe: 210 x 280 mm
9,95 EUR
Mürner Style

Mürner Style

Erschienen: 21. Oktober 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Foto Plus Schweiz
Seiten: 220
Größe: 280 x 280 mm
58,00 EUR
Das kleine Buch: Eine kleine Geschichte der Original Salzburger Mozartkugel

Das kleine Buch: Eine kleine Geschichte der Original Salzburger Mozartkugel

Erschienen: 13. Oktober 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Servus
Größe: 110 x 145 mm
7,00 EUR
Mit 10 Weinproben zum Kenner
rezensiert

Mit 10 Weinproben zum Kenner

Erschienen: 7. Oktober 2020 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 156
Größe: 215 x 273 mm
16,99 EUR
Bananenbrot

Bananenbrot

Erschienen: 5. Oktober 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Callwey
Größe: 230 x 240 mm
20,00 EUR
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