Martina Meier
Martina Meier, selbstständige Fotografin mit eigenem Studio in Zürich, arbeitet für Redaktionen und Agenturen in den Bereichen Kulinarik, Still Life, Interiors und Porträts.
Gerry Amstutz, selbstständiger Fotograf in Zürich, arbeitet in den Bereichen Reportagen, Porträts, Stills und Architektur. Die Natur ist eine seiner Inspirationsquellen.
Maurice Maggi, Koch und Autor, gelernter Landschaftsgärtner und Wildpflanzenkenner. Seine Vorliebe galt der saisonalen, regionalen und vegetarischen Küche.
Marionna Schlatter, Soziologin, Nationalrätin der Grünen, diplomierte Pilzkontrolleurin seit ihrem 15. Lebensjahr, Instruktorin der Vereinigung amtlicher Pilzkontrollorgane der Schweiz (VAPKO).
8,2 / 10
Kochbuch von
38,00 €
Pilzbücher gibt es so viele wie Pilze im Wald nach einem Sommerregen. Was es bislang verblüffender Weise kaum gab: Kochbücher mit brauchbaren Pilz-Rezepten. Aber hier ist eines! Es verbindet sehr...
8,0 / 10
Kochbuch von
38,00 €
Die Schweizer Schokoladen-Kultur ist von Weltrang. Dieses schöne Werk rückt die Schokoladenmacher jenseits der großen Konzerne wie Lindt und Toblerone in den Mittelpunkt. Mit lesenswerten Porträts...
7,9 / 10
Kochbuch von
38,00 €
Eier und Hühnchenfleisch werden zu tausenden Stück und Tonnen verzehrt. Als billiges Fleisch- und Eiweißmaterial. Was für ein faszinierendes Tier das Huhn ist, wie groß die genetische Vielfalt und...