Kathrin Fritz
Kathrin Fritz
ist Food-Redakteurin bei einer grossen Schweizer Zeitschrift und Buchautorin. Privat kocht und bekocht sie leidenschaftlich gerne.
Martina Meier
fotografiert Still Life, Interiors und vor allem Food. Sie rückt für Magazine, Kochbücher und Restaurants kulinarische Gaumenfreuden ins richtige Licht.
7,5 / 10
Kochbuch von
44,00 €
Raus in die Natur und Blüten, Blätter und Samen sammeln – dazu animiert dieses umfangreiche und großformatige Kochbuch. Mit seinen 90 Rezepten und 30 Pflanzenporträts zeigt es, was es alles...
7,9 / 10
Kochbuch von
38,00 €
Eier und Hühnchenfleisch werden zu tausenden Stück und Tonnen verzehrt. Als billiges Fleisch- und Eiweißmaterial. Was für ein faszinierendes Tier das Huhn ist, wie groß die genetische Vielfalt und...
Kochbuch von
44,00 €
Essen, was die Natur uns schenkt. Von diesem uralten Prinzip liessen sich die Autorinnen leiten. Draussen in der Natur öffneten sie ihre Sinne für alles, was wächst, duftet und blüht. Und wie bei...