Das Kochbuch
Raus in die Natur und Blüten, Blätter und Samen sammeln – dazu animiert dieses umfangreiche und großformatige Kochbuch. Mit seinen 90 Rezepten und 30 Pflanzenporträts zeigt es, was es alles Spannendes und Köstliches in der Natur zu entdecken gibt. Beispiele sind Thymianblüten-Pfirsiche, Lorbeer-Zitronen-Grießköpfchen, Preiselbeer-Lauch-Quiches und die Eichenholz-Milchcreme.
Die Pflanzenporträts hätten gerne noch ausführlicher und die Struktur klarer sein können. Zu entdecken gibt es hier aber auch so jede Menge.
