Anna Schramek-Schneider

Kleiner Genuss, riesige Vielfalt – das ganze Jahr über! Nach dem grossen Erfolg des «UrDinkel-Backbuchs» ist es endlich da: Das neue Standardwerk für alle, die kleine, süsse Versuchungen lieben und...

Backen mit UrDinkel ist beliebter denn je, denn UrDinkel gilt als gesünder, bekömmlicher und nachhaltiger als andere Getreide. Und Dinkelmehl in allen Ausmahlungsgraden eignet sich wunderbar für...