AT Verlag


Rezensionen


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Die besten Brotbackbücher

Immer mehr Menschen hat die Faszination Brot gepackt: Sauerteig ansetzen, Teig kneten, portionieren, backen und den duftenden Laib mit knuspriger Kruste aus dem Ofen holen. Oder einfach mal ganz unkompliziert nur mit Hefe. Aber mit welchem Backbuch wird das Brot am besten? Wir stellen die besten Brotbackbücher vor, vom Einsteiger-Buch mit einfachen Rezepten bis zum Standardwerk für Sauerteig mit Rezepturen, die manchmal mehr als einen Tag brauchen.  » weiterlesen
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Die besten Backbücher für Kuchen und Torten

Träume aus Schokolade, saftige Obst-Tartes, opulente Torten - was gibt es schöneres, als zu backen! Damit das Backen perfekt gelingt, stellen wir hier die besten Backbücher vor. Von Star-Autorinnen wie Donna Hay und Melissa Forti, Sterne-Patissier Christian Hümbs, die besten Standardwerke und unkomplizierte Rezepte für jeden Tag. Vorhang auf die besten und schönsten Backbücher!  » weiterlesen
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Das Glück der einfachen Küche

Malte Härtig und Jule Felice Frommelt zogen aus, um das Glück zu suchen. Und sie haben es gefunden –  in der einfachen, handgemachten Küche. „Glück stellt sich ein, wenn wir einfache Gerichte herstellen und essen. Denn in der Einfachheit liegt auch die Aufforderung, sich auf die Dinge einzulassen, sich auf sie zu konzentrieren, aufmerksam zu sein“, schreibt Härtig. Aus diesem schönen, auf das Wesentliche reduzierten Ansatz haben die beiden ein Kochbuch gemacht, das die Sinnlichkeit des …  » weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren
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Die besten Kochbuch-Nachschlagewerke

Sie sind aus der Küche nicht wegzudenken: Nachschlagewerke, Kochschulen und monothematische Kochbücher. Mit ihnen lernt man nicht nur kochen sondern auch mehr über Produkte, chemische und physikalische Zusammenhänge oder darüber, was beim Schmecken auf der Zunge und im Gehirn passiert. Wir stellen die besten kulinarischen Nachschlagewerke vor.  » weiterlesen
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Week Light

Donna Hays neues Kochbuch dreht sich um schnelle, gemüselastige Rezepte zum Wohlfühlen. Ihr Versprechen: altbekanntes Gemüse will sie mit ihren Rezepten neu erfinden, es nicht nur als Beilage oder Nebendarsteller präsentieren, sondern in die allererste Reihe stellen. Versprochen, gehalten!  » weiterlesen
  • 7,8 / 10 Scheren
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Die besten Kochbücher für Anfänger und Einsteiger

Die Rezepte in einem guten Kochbuch für Anfänger müssen mehrere Bedingungen erfüllen: Sie müssen unkompliziert sein. Sie dürfen nicht zu viel Können voraussetzen. Sie müssen mit wenig Küchentechnik auskommen. Sie sollten wenige Zutaten benötigen. Und sie sollten eher schnell gehen. Und dies ist unsere Auswahl der besten Kochbücher für Anfänger, die all diese Bedingungen erfüllen.  » weiterlesen
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Die besten veganen & vegetarischen Kochbücher

Über diesen Trend freuen wir uns ganz besonders: Die Auswahl an vegetarischen und veganen Kochbüchern wird immer besser. Denn ohne Fleisch zu kochen ist kein Verzicht sondern Genuss! Und deshalb haben wir für euch die schönsten und besten veganen und vegetarischen Kochbücher aufgelistet. Die Auswahl und die Vielfalt sind riesig: Vom neuen „Veggies“-Kochbuch von Jamie Oliver über den veganen Bestseller „Bosh!“ bis zur schnellen 5-Zutaten-Gerichte. Lasst Euch einfach begeistern, denn dies sind die besten veganen und vegetarischen Kochbücher!  » weiterlesen
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Durchgeblättert 83: Italien, Jerusalem, Gemüse, Kinder-Kochen

Dieses Kochbuch ist ein besonders dichtes Portrait Jerusalems, atmosphärisch wie kulinarisch. Mit arabisch-levantinischen und europäisch-jüdischen Rezepten. Außerdem heute in den Neuvorstellungen dabei: italienische Rezepte, Gemüseküche und Kochen für Kinder.  » weiterlesen

Rezepte des Verlags


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mit rote Beete und Süßkartoffeln
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mit Ricotta-Frosting
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mit Kräuterfüllung
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mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf
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BERGKÄSE UND BASILIKUM

Weitere Bücher des Verlags


Asma's Indische Küche

Asma's Indische Küche

Autoren: Asma Khan und Susanne Bonn
Erschienen: 31. August 2020 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag
Größe: 190 x 235 mm
22,00 EUR
Das Leben ein Fest

Das Leben ein Fest

Autor: Anissa Helou
Erschienen: 31. August 2020 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag
Größe: 216 x 267 mm
48,00 EUR
Safran – Das rote Gold

Safran – Das rote Gold

Erschienen: 31. August 2020 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag
Seiten: 250
Größe: 195 x 270 mm
39,00 EUR
Das Glück der einfachen Küche
rezensiert

Das Glück der einfachen Küche

Erschienen: 30. März 2020 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag
Größe: 180 x 250 mm
28,00 EUR
Jerusalem

Jerusalem

Erschienen: 30. März 2020 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag
Größe: 200 x 275 mm
29,90 EUR
Week Light
rezensiert

Week Light

Erschienen: 24. Februar 2020 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag
Größe: 220 x 265 mm
29,90 EUR
Cannabis-Food

Cannabis-Food

Erschienen: 27. Januar 2020 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag
Größe: 194 x 245 mm
25,00 EUR
Feierabend und keine Zeit zum Kochen

Feierabend und keine Zeit zum Kochen

Erschienen: 27. Januar 2020 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag
Größe: 193 x 248 mm
24,00 EUR
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