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Inhaltsverzeichnis
Das Kochbuch
Dieses Backbuch überzeugt mit zuverlässigen Rezepten bekannter Klassiker, die zum Teil kreativ abgewandelt werden. Mit dabei sind Obstkuchen für jeden Tag, Blechkuchen, Klassiker, Torten, Kleingebäck und Plätzchen, Brot und Brötchen.
Die Optik ist klar und zweckmäßig gehalten, die Zutaten finden sich in jedem Supermarkt und die Zubereitung sauber und klar erklärt. Eine empfehlenswerte Ergänzung im Backbuch-Regal, besonder auch für Einsteiger und leicht Fortgeschrittene.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
Kochbücher
8,3 / 10
45,00 €
400 Seiten voll mit Saucen – klingt fantastisch und ist es auch. Dieses Standardwerk überzeugt sowohl qualitativ als auch quantitativ mit hervorragenden Rezepten für Saucen unterschiedlichster Art....
7,9 / 10
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24,99 €
Was passiert, wenn eine Konditormeisterin ein winterliches und weihnachtliches Backbuch schreibt? Man kann sich an sehr guten Rezepten erfreuen – fachlich wie kulinarisch. Ihr Buch ist eine...
7,0 / 10
29,00 €
Weihnachten auf die feine britische Art: Dieses Weihnachts-Kochbuch rund um die legendäre englische Schriftstellerin Jane Austen bietet allerhand Inspirationen für die Weihnachtszeit, die mal mehr,...
8,4 / 10
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38,00 €
Ein Gericht – Ein Koch. Die X-Berg Duck aus dem Hotel Orania in Berlin gehört mittlerweile zu den bekanntesten Gerichten der Hauptstadt, wenn nicht sogar der Republik. Der Koch, der sie sich...
7,5 / 10
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30,00 €
Dieses Kochbuch ist so etwas wie das kulinarische Rundum-Sorglos-Weihnachts-Paket. Mit Rezepten und Ideen für unterschiedliche Anlässe.
7,8 / 10
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40,00 €
Nach einigen Ausflügen in den Bereich der Ernährungsratgeber kehrt Johann Lafer mit diesem Buch zu dem zurück, was er aus unserer Sicht am besten beherrscht: Die klassische Küche mit Gerichten vor...
7,5 / 10
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Die Koch- und Backbücher stehen seit jeher für ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. So ist es auch mit diesem Buch, das schöne Inspirationen für die Weihnachtszeit liefert – mal...
8,5 / 10
Kochbuch von
35,00 €
Es gibt viele gute Gründe, ein Restaurant zu eröffnen. Ein besonders guter aber ist, es aus Sehnsucht nach der Heimat und seinen Gerichten zu betreiben. So hat es Prateek Reen gemacht, die der...