Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (15. März 2026)
Desserts von A–Z
Die besten Desserts – schnell, gelingsicher und preiswert. Über 120 Rezepte süße Nachspeisen
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Inhaltsverzeichnis
Das Kochbuch
Mit diesem Kochbuch ist es wie mit (fast) jedem Dr. Oetker-Buch: Es enthält zuverlässige und vielseitige Rezepte und davon eine große Menge. Sie sind zwar nicht wahnsinnig avantgardistisch und kreativ, aber darin liegt zugleich auch ihr Charme. Und der Preis ist günstig.
Beispiele für die Desserts sind Tiramisu, Panna Cotta, Mousse au Chocolat, Bratäpfel, Dampfnudeln, Pfannkuchen, Pancakes, Pavlova, Zitronencreme und Salzburger Nockerl.
Der Schwierigkeitsgrad ist in den allermeisten Fällen überschaubar, ebenso wie der Aufwand, den man für das Beschaffen der Zutaten aufbringen muss.
Die Optik ist zweckmäßig, aber sehr gut zu lesen.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
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