Bastian Jordan

"Bastian Jordan gründete 2001 die Firma Jordan Olivenöl, die seither nachhaltig und qualitätsbewusst griechisches Olivenöl produziert. Neben seiner Tätigkeit als Olivenbauer und Unternehmer ist er als Dozent und Sachverständiger mit dem Themenschwerpunkt Olivenöl tätig.
Daniel Esswein, Foodfotograf in Frankfurt am Main, war bereits während seines Studiums über zehn Jahre in der Spitzengastronomie tätig. Dieser Hintergrund ebnete ihm den Weg in die Foodfotografie. Eine wachsende Reihe prämierter Kochbücher sind ein Zeichen seiner erfolgreichen Arbeit."

Rezensionen


Olivenöl - Das Kochbuch

Dieses Buch vereint auf wundervolle Art drei Dinge: eine Warenkunde rund ums Olivenöl, spannende Rezepte mit Olivenöl von 13 Spitzenköchen, dazu eine tolle Food-Fotografie und Impressionen von der Olivenöl-Produktion auf Lesbos. Wir sind sehr angetan!  weiterlesen
  • 8,7 / 10 Scheren

Rezepte von Bastian Jordan


Bild
mit GURKENJOGHURT

Weitere Bücher von Bastian Jordan


Olivenöl - Das Kochbuch
rezensiert

Olivenöl - Das Kochbuch

Erschienen: 16. September 2015 (1. Aufl.)
Verlag: Fackelträger Verlag
Seiten: 208 (gebunden)
Größe: 240 x 280 cm
29,99 EUR