Kochbuch-Rezension
von (14. Juni 2026)

Salate

64 Salate zum Sattessen für jede Jahreszeit. Extra: vielseitigen Dressings und Toppings

von
7,8 / 10
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Das Kochbuch

Perfekte Salate für jede Jahreszeit findet man in diesem schönen Kochbuch. Die Salate, die alle als Hauptmahlzeit taugen, sind variantenreich und aus unterschiedlichsten Länderküchen inspiriert.

Einige Beispiele: Spinat-Brot-Salat mit Feta, Regenbogensalat mit Erdnussdressing, Bunter Gemüsesalat mit Remouladendressing, Fenchel-Orangen-Salat mit Bohnen-Ricotta-Creme, Rosenkohl-Möhren-Salat, Hirse-Pistazien-Salat mit Honig-Möhren.

Die Zutaten findet man ohne Probleme in guten (Bio-)Supermärkten, die Zubereitung ist in den meisten Fällen kinderleicht.

Ein gutes Layout und schöne Foodfotografie runden unseren positiven Gesamteindruck ab.

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Kochbuch-Details

Titel
Salate
Von
Verlag
ISBN
978-3-96-584610-4
Erschienen
01.04.2026
Auflage
1. Auflage. Auflage
Gewicht
788 g
Größe
193 x 245 mm
Seiten
192 Seiten
Preis
24,99 €
Benjamin Cordes
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

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