Das Kochbuch
Der erste Reflex bei einem Kochbuch einer klassischen Influencerin ist häufig, dass es nur um reines Marketing geht und das lediglich eine weitere Erlösquelle ist. Doch damit tut man dem Werk von Pamela Reif unrecht. Denn seine Rezepte sind mehr als einfach nur simpel.
Der Inhalt
Zu Beginn erklärt das Buch Wissenswertes rund um Lebensmittel, etwa über pflanzliche Proteinquellen, Bio-Siegel oder natürliche Zuckeralternativen. Wer sich schon auskennt, erfährt hier nicht viel neues. Wer aber eher Einsteiger ist, und das dürfte auf die Mehrzahl der vermutlich besonders jungen Leserinnen und Leser zutreffen, für den ist das wirklich eine gute Einführung.
Die Rezepte
Die Rezepte sind allesamt – der Titel verrät es – süße oder salzige Kleinigkeiten. Ganze Gerichte finden sich hier also nicht. Viele Gerichte basieren aus Nussmus, Pflanzendrinks oder Trockenfrüchten. Echte Ersatzprodukte sind eher die Ausnahme.
Einige Beispiele sind:
Energy Balls, u.a. mit Karottenkuchen-Balls, Schoko-Balls mit Nussmus-Füllung, gebackene Müsli-Kugeln mit Apfelmark
Fruchtiges, u.a. mit Zimtäpfel mit Joghurt und natürlicher Süße, geschmolzene Eiscreme mit Erdbeeren, Frozen Yogurt Bites mit Limette und Basilikum
Riegel, u.a. mit Erdnuss-Protein-Riegel mit Kokosblütenzucker, saftiger Haferriegel mit Himbeeren, Schoko-Puffreis-Riegel
Süßes, u.a. mit Peanut Butter Cups, Himbeer-Schoko-Cups, Crepe mit Schoko-Bananen-Füllung
Herzhaftes, u.a. mit bunten Gemüse-Muffins, Gemüsechips aus dem Ofen, Karotten-Aufstrich mit Erdnuss-Mus
Muffins, Kekse und Kuchen, u.a. mit Apfel-Zimt-Hafer-Keksen, Chocolate-Chip-Cookies, Himbeer-Cookies
Der Autor
Pamela Reif ist eine der pupulärsten deutschen Fitness-Influencerinnen mit Millionen-Reichweite.
Die Zielgruppe
Das Kochbuch ist perfekt für alle geeignet, die sich zwischendurch eine vegane Kleinigkeit gönnen wollen. Beim Sport, beim Ausflug oder einfach so zwischendurch zum Naschen.
Der Schwierigkeitsgrad
Super easy.
Die Optik
…gutes Layout, ganzseitige Foodfotografie – alles in Ordnung!
Die Zutaten
...sind absoluter Standard in jeder Drogerie, im Bio-Laden oder in guten Supermärkten.
Das Fazit
Das Snack-Kochbuch von Pamela Reif überzeugt mit vielseitigen Ideen für besonders unkomplizierte vegane Snacks.
