Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (18. Juli 2020)

Vegan & Easy

70 genial einfache und leckere Rezepte

6,9 / 10

Das Kochbuch

Nachdem ihr erstes Kochbuch gleich ein großer Bestseller wurde, legt Bianca Zapatka direkt mal nach. Die neuen 70 veganen Rezepte sollen besonders einfach und lecker sein. Stimmt das? Ja, meistens!

Die Rezepte

Dies sind die Rezept-Kapitel:

  • Frühstück
  • Pasta und Gnocchi
  • Reis und leichte Gerichte
  • Herzhaftes aus dem Ofen
  • Suppe, Eintopf, Curry
  • Snacks, Beilagen und healthy Fastfood
  • Süßes und Desserts
  • Kuchen und Muffins

Die Autorin

Bianca Zapatka ist eine äußerst erfolgreiche und populäre, vegane Bloggerin.

Die Zielgruppe

Veganer und alle, die nach Abwechslung suchen.

Der Schwierigkeitsgrad

Easy – wie sonst

Die Optik

Typischer Zapatka-Look: Opulenz mit knalligen Farben. Wer´s mag!?

Die Zutaten

…findet man im Supermarkt

Das Fazit

Ihre größte Stärke haben diese Rezepte dort, wo sie kein nicht-veganes „Original“ nachahmen wollen. Dann sind sie richtig gut und überzeugen. Auch das Kochbuch insgesamt ist durchaus auf niedrigem Koch-Level eine Empfehlung wert.

Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

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