Thema »Einfache Küche«
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Rezensionen

Die besten Kochbücher für einfache & schnelle Rezepte
Die Rezepte in einem guten Kochbuch für Anfänger müssen mehrere Bedingungen erfüllen: Sie müssen unkompliziert sein. Sie dürfen nicht zu viel Können voraussetzen. Sie müssen mit wenig Küchentechnik auskommen. Sie sollten wenige Zutaten benötigen. Und sie sollten eher schnell gehen. Dies ist unsere Auswahl der besten Kochbücher für Anfänger, die all diese Bedingungen erfüllen.weiterlesen

Wenn ich das kann, kannst du das auch!
Ex-Tagesschausprecherin Linda Zervakis macht kein Geheimnis daraus, dass sie eigentlich nicht kochen kann. Aber das muss sie ja nicht davon abhalten, trotzdem ein Kochbuch zu schreiben. Und in diesem persönlichen und unterhaltsam geschrieben Buch finden sich tatsächlich Rezepte, die so einfach…weiterlesen

PUR – GEMÜSE
Christian Henze, beliebter TV-Koch und äußerst erfolgreicher Kochbuch-Autor, zeigt in seinem neuen Kochbuch 80 Rezepte für 30 verschiedene Gemüsesorten von Artischocke bis Zwiebel. Die unkomplizierten Rezepte sind aus verschiedenen Länderküchen inspiriert und machen viel Spaß. Kurze Porträts…weiterlesen

Simple. Das Kochbuch
Yotam Ottolenghi hat genau verstanden, was wir suchen: Ein Kochbuch für jeden Tag, mit dem man schnell und einfach aber verdammt lecker kochen kann. Alle Gerichte darin brauchen weniger als 30 Minuten und bestehen aus höchstens 10 Zutaten. Das besonders Positive: Ottolenghis typischer Stil ist in…weiterlesen

Feierabend-Blitzrezepte EXPRESS
Christian Henze hatte vor kürzerer Zeit großen Erfolg mit seinem ersten Feierabend-Blitzrezepte-Kochbuch. An den will er nun mit diesem Kochbuch anknüpfen und dreht die Schrauben noch etwas fester an. Nicht mehr als 15 Minuten und fünf gekaufte Zutaten soll man für seine Rezepte benötigen. Na dann…!weiterlesen
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Sissys Kitchen: Meet & Eat
Dieses Kochbuch ist eine echte Überraschung. Üblicherweise sind die Rezepte in typischen Influencer-Kochbüchern eher austauschbar und langweilig. Doch hier finden sich einige originelle Ideen aus der ganzen Welt. Dazu zählen der knallgrüne Kräuter-Crepe, die salty Seed-Pancakes, Avocadohummus,…weiterlesen

Thomas kocht: Feierabendküche
Thomas Dippel hat mit seinem Koch-Kanal auf Youtube über 300.000 Abonennten.
Dort zeigt er in einfacher, aber sehr funktionaler Top-Shot-Einstellung von oben, wie er einfache und leckere Gerichte und Gebäcke zubereitet.
Die besten 70 Rezepte gibt es nun in diesem Kochbuch, von Suppen über…weiterlesen

Vier Kochbücher für einfache Küche
Heute dreht sich alles um besonders einfache Küche. Mit wenigen Zutaten, für den Sandwichmaker, für die ganze Familie oder unterwegs.weiterlesen
Rezepte

Kürbis-Hack-Pfanne
Steffen Henssler zeigt, wie man aus Hackfleisch und Kürbis ein köstliches Gericht zaubern kann.weiterlesen

Tomaten-Gnocchi
Ein einfaches und köstliches Rezept von Jamie Oliver mit fruchtigen Tomaten, knackigem grünem Spargel und würzigen Oliven. Das Beste: Alles kommt aus…weiterlesen

Feta in der Sesamkruste
Yotam Ottolenghi sagt: Es gibt nichts, was mit einem Stückchen Feta nicht noch besser schmecken würde. Dieses Gericht ist ein bisschen süß, ziemlich…weiterlesen

Lauchquiche
Ein wunderbar unkompliziertes Gericht, das sich sehr gut vorbereiten lässt – auch in grösseren Mengen. Richten Sie die Quiche mit etwas Sauerrahm…weiterlesen

Orientalischer Quinoa-Salat
Quinoa stammt ursprünglich aus Südamerika, wird aber mittlerweile auch in Deutschland angebaut. Die Pflanze enthält keinerlei Gluten und ist deshalb…weiterlesen
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Wirsing-Pfanne
Hier der Beweis, dass sich im Wok durchaus auch absolut europäisch kochen lässt und dabei am Ende ein nicht nur wohlschmeckendes, sondern originelles…weiterlesen

Gulaschsuppe
Gibt es in langen Nächten eigentlich was Besseres als die gute alte Gulaschsuppe? Eben! Aber bitte nie wieder aus der Dose.weiterlesen