Christian Henze, bekannt aus unzähligen TV-Sendungen, hat verstanden, wonach viele Menschen suchen: einfache Rezepte, ohne viele Zutaten (in diesem Fall nur fünf) und mit kurzer Zubereitungszeit. Die Rezepte sind tatsächlich unkompliziert und dabei noch originell. Ein paar Beispiele: Sahniger Gurkensalat mit Chorizo, Toast mit Honigzwiebeln und Speck, Süßkartoffel-Ragout BBQ-Style oder Zwetschgencrumble. Auch optisch ist das Buch mit schönen Rezeptbildern gelungen.
Kochbuch-Rezension
Feierabend-Blitzrezepte
Wenig Aufwand, viel Genuss
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
Kochbücher von Christian Henze
PUR – GEMÜSE
Christian Henze, beliebter TV-Koch und äußerst erfolgreicher Kochbuch-Autor, zeigt in seinem neuen Kochbuch 80 Rezepte für 30 verschiedene Gemüsesorten von Artischocke bis Zwiebel. Die unkomplizierten Rezepte sind aus verschiedenen Länderküchen inspiriert und machen viel Spaß. Kurze Porträts…weiterlesen
Feierabend-Blitzrezepte – Gönn dir was!
Die Feierabend-Blitzrezepte von Christian Henze haben sich zu einer echten Bestseller-Reihe entwickelt. Das neueste Buch aus der Reihe ist aus unserer Sicht das Beste. Mit schnellen Rezepten, die Spaß machen.
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Feierabend-Blitzrezepte
Christian Henze hat verstanden, worauf es vielen ankommt: einfache, unkomplizierte Rezepte mit wenigen Zutaten, die man auch gut noch nach Feierabend kochen kann. Daraus hat er ein schönes Kochbuch gemacht, das absolut alltagstauglich ist.weiterlesen
Schlank geht auch anders
Christian Henze gibt mit seinem neuen Kochbuch und Ernährungsratgeber ein Versprechen ab: Abnehmen muss nichts mit Verzicht und Verboten zu tun haben. Wenn man ein paar einfache Regeln beachtet und vielseitig kocht. Die Rezepte des Kochbuchs geben dazu schöne Anregungen.weiterlesen
Rezepte von Christian Henze
Schweinebauch
Sehr schönes, asiatisch inspiriertes Rezept mit saftigem Schweinefleisch und süßlicher Glasur.weiterlesen
Käsknödel
Bereit machen zum Einkehrschwung: Lockere Semmelknödel mit frischen Kräutern und Bergkäse kommen aus (Süd-)Tirol und sind der Inbegriff von…weiterlesen
Grillkäse
Knuspriger Grillkäse von Spitzenkoch Christian Henze mit cremigem Parmesa-Spinat.weiterlesen