Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (01. Juni 2018)

Meine schnellen Rezepte für jeden Tag

6 frische Zutaten, 20 Minuten Zubereitung

7,4 / 10

Das Kochbuch

Jetzt also auch Schuhbeck. Nachdem das schnelle Kochen mit wenigen Zutaten auch im Kochbuchsegment immer populärer wurde, zieht der TV-Koch nach und bringt ebenfalls ein Buch heraus, für das man nur sechs frische Zutaten und 20 Minuten Zeit benötigt. Und wie ist es geworden? So solide aber auch so vorhersehbar wie alle bisherigen Bücher von Schuhbeck. Das ist jedoch nur die Einordnung vor dem Hintergrund der bisherigen Schuhbeck-Bücher. Denn für sich genommen ist das Buch im wörtlichen Sinne seinen Preis wert.

Der Aufbau und die Rezepte

Die 90 (!) Gerichte gliedern sich in die folgenden Kapitel: Salata&Snacks (z. B. griechischer Nudelsalat), Suppen und 1-Topf-Gerichte, Nudeln Reis & Co (z. B. Ricotta-Gnocchi mit Mohn und Salbei), Fleisch und Fisch (Putenschnitzel mit Rosmarinkruste), Süßes & Desserts (Beerencrumble).

Das beste Rezept

...sind die herzhaften Käsespätzle mit Emmentaler, Bergkäse und knusprigen Zwiebeln.

Der Autor

Alfons Schuhbeck ist im TV so präsent wie kaum ein anderer. In München leitet er ein ganzes Restaurant- und Gastronomieimperium, inklusive Eisdielen und Gewürzläden.

Die Zielgruppe

Vor allem seine Fans werden hier wieder zugreifen, aber auch für alle anderen, die es gerne einfach haben, kann das kleine Geld gut investiert sein.

Der Schwierigkeitsgrad

...beantwortet sich von alleine.

Das Neue

Nix!

Die Optik

Sehr gute, wenn auch etwas „saubere“ Foodfotos, klare Strukturierung und gute Übersicht.

Die Zutaten

...findet man in einem Supermarkt.

Das Fazit

Ein erwartbares, solides Kochbuch ohne Überraschungen aber mit tatsächlich alltagstauglichen Rezepten.

Empfehlung von Kaisergranat

Schuhbecks Gewürze Steak- und Grillgewürz Gewürzmischung
Schuhbecks Gewürze Steak- und Grillgewürz Gewürzmischung
Lieferumfang: 1 x Gewürze Steak- und Grillgewürz von Schuhbecks. 18 Gewürze & Kräuter: Einzigartige Gewürzmischung aus feinem Meersalz und gemahlenen & ganzen Gewürzen wie Kurkuma, Paprika, Ingwer & vielen mehr. Tanz der Aromen: Das Grill- und Steakgewürz mit seiner pikant würzigen Note eignet sich ideal zum Marinieren von Grillfleisch und verleiht Kurzgebratenem & Gemüse die perfekte Würze.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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