Rose Marie Donhauser

Rose Marie Donhauser arbeitet seit 1988 als Food- und Reisejournalistin, Restauranttesterin und erfolgreiche Kochbuchautorin. Viele Bücher erhielten Auszeichnungen, wie z. B. Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands, Goldene Lorbeeren aus der Schweiz oder Gourmand World Cookbook Awards. Die gelernte Köchin, die in Berlin lebt, ist dem gesunden Genuss immer auf der Spur. Unterwegs auf Gourmetreisen in der ganzen Welt, holt sie sich Anregungen und setzt die Ideen in besonderen Rezeptentwicklungen um.

Rezensionen


Durchgeblättert 36: Italienische Wohlfühlküche, Sauerteig-Brote, 70 Saucen und Kohlrouladen

Heute mit dabei: Der Lehrmeister von Jamie Oliver und sein neues Kochbuch, eine gute Einführung ins Thema Sauerteig, inklusive Anleitung zum selber züchten, eine Saucen-Kochschule und Kohlrouladen in diversen Varianten.  weiterlesen

Reis, der

Reis ist eins der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Welt. Besonders in Asien (120 Kilo pro Kopf und Jahr) und Südamerika und Westafrika (je rund 40 Kilo) spielt er eine große Rolle. Die 3,5 Kilo, die die Deutschen durchschnittlich pro Jahr verzehren, wirken dagegen fast mickrig. Dennoch wurde es höchste Zeit, dass es mal ein anständiges Buch zu dem Thema gibt, das vielseitiger ist, als man denkt.  weiterlesen
  • 7,1 / 10 Scheren

Rezepte von Rose Marie Donhauser


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mit Pinienkernen

Weitere Bücher von Rose Marie Donhauser


Einfach – Heimatküche – Limitierte Sonderausgabe

Einfach – Heimatküche – Limitierte Sonderausgabe

Erschienen: 13. August 2019 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 320
Größe: 205 x 276 cm
14,99 EUR
Das Protein-Kochbuch: Gesund, fit und schlank durch pflanzliche Proteine - Die perfekte Alternative und Ergänzung zu tierischem Eiweiß
Smoothies zum Abnehmen - die 2-Wochen-Detox-Kur
Über 70 Saucen

Über 70 Saucen

Erschienen: 30. Oktober 2018 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 160
Größe: 175 x 216 x 17 cm
15,00 EUR
Einfach Weihnachtsrezepte

Einfach Weihnachtsrezepte

Erschienen: 4. September 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 64
Größe: 153 x 216 x 12 cm
5,99 EUR
Einfach Weihnachtsrezepte – vegetarisch

Einfach Weihnachtsrezepte – vegetarisch

Erschienen: 4. September 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 64
Größe: 153 x 216 x 11 cm
5,99 EUR
Koch mit – Avocado

Koch mit – Avocado

Erschienen: 22. Mai 2018 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 64
Größe: 175 x 216 x 11 cm
9,99 EUR
Koch mit – Ingwer

Koch mit – Ingwer

Erschienen: 22. Mai 2018 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 64
Größe: 175 x 216 x 11 cm
9,99 EUR
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