Katharina Küllmer

Katharina Küllmer kocht, komponiert, fotografiert und schreibt voller Leidenschaft und Hingabe. Die Food-Fotografin, Rezeptentwicklerin und Food-Stylistin arbeitet für viele auflagenstarke Food-Zeitschriften und setzt für Unternehmen spannende Fotoprojekte rund um Essen und Genuss um. Für Katharina ist es eine Herzensangelegenheit, ihre Liebe zu gutem Essen weiterzugeben und Mut zu machen, mit Gewürzen und Zutaten zu spielen.

Rezensionen

Durchgeblättert 115: Plätzchen, Lebkuchen, Stollen, Christmas Dinner, Nanettes Backbuch, Die hohe Kunst des Backens

Von: Rodolphe Landemaine, Helmut Ertl, Katharina Küllmer

100 Mal Klassiker und neue Rezepte: in diesem Backbuch findet vermutlich jeder das, was er sucht. Seien es die Marzipankartoffeln, der Dresdener Stollen (und weitere Abwandlungen), die Kokosmakronen oder die Apfel-Rosinen-Cookies mit Haferflocken. Klares Layout, das das Nachbacken sehr erleichtert, und ein an der Rezeptvielfalt gemessen fairer Preis. » weiterlesen

Die besten veganen & vegetarischen Kochbücher

Von: Sylwia Gervais, Henry Firth, Ian Theasby, Jérôme Eckmeier, Katharina Küllmer, Mikkel Karstad, Jule Felice Frommelt, Anne-Katrin Weber, Jamie Oliver

Die Auswahl an vegetarischen und veganen Kochbüchern wird immer besser. Denn ohne Fleisch zu kochen ist kein Verzicht sondern Genuss! Und deshalb haben wir für euch die schönsten und besten veganen und vegetarischen Kochbücher aufgelistet. Lasst Euch begeistern und inspirieren! » weiterlesen

Durchgeblättert 100: Soulfood, Vegan tut gut, Indoor Grillen, Komm in meine Küche

Von: Katharina Küllmer, Mehmet Ismail Birinci, Aveen Khorschied, Jérôme Eckmeier

Dieses Kochbuch von Katharina Küllmer kommt ganz ohne raffinierten Zucker aus. Die köstlichen Speisen erlangen ihre Süße durch natürliche Ingredienzen wie Datteln, Honig und Kokosblütenzucker. Dass sich aber auch mit diesen abwechslungsreichen Süßungsmethoden tolle Desserts wie verschiedene Kuchen, Snacks, Kuchen und Torten herstellen lassen, beweist dieses Buch. Außerdem mit dabei: Klassiker in vegan, Indoor Grillen und Internationale Rezepte. » weiterlesen

Durchgeblättert 66: Soulfood, Kochen für Freunde, leckere Päckchen und Gemüserezepte

Von: Katharina Küllmer, Enikö Gruber, Sandra Schumann, Caroline Griffiths

Soulfood ist wie ein Zauberwort: es verspricht wohltuenden Genuss, unkomplizierte Wohlfühlgerichte und kein Verzicht auf irgendwas. Und dies ist das perfekte Kochbuch dafür. Außerdem heute mit dabei: Kochen für Freunde, leckere Päckchen-Gerichte und Gemüseküche aus aller Welt. » weiterlesen

Aromenfeuerwerk – Vegetarisch – Die neue grüne Küche

Von: Katharina Küllmer

Es ist ja immer so eine Gratwanderung. Klar, gesund soll es sein. Aber natürlich auch nicht ohne Spaß und Freude am Essen. Dieses vegan vegetarische Kochbuch schafft das jedenfalls ganz hervorragend. Mit leuchtend bunten Bildern, überzeugenden Gemüse- und Aromenkombinationen und eine großen Rezept-Auswahl und -vielfalt. » weiterlesen

7,9 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Katharina Küllmer

Soulfood Sweets - Zuckerfreie Köstlichkeiten

Autor: Katharina Küllmer

Erschienen: 1. September 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 192
Größe: 215 x 266 mm

30,00 EUR

Soulfood

Autor: Katharina Küllmer

Erschienen: 24. September 2019 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 304
Größe: 230 x 30 mm

36,00 EUR

Christmas Dinner – Menüs zum Fest – Mit großem Aromenfeuerwerk zu Silvester

Autor: Katharina Küllmer

Erschienen: 17. September 2019 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 200
Größe: 215 x 266 mm

30,00 EUR

Aromenfeuerwerk – Vegetarisch – Die neue grüne Küche

Autor: Katharina Küllmer

Erschienen: 5. Februar 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 240
Größe: 215 x 266 x 27 mm

34,00 EUR

Social Plates

Autor: Katharina Küllmer

Erschienen: 2. Oktober 2018 (1. Auflage 2018)
Verlag: Neuer Umschau Buchverlag
Seiten: 144

20,00 EUR

Aromenfeuerwerk – Meine kreative Landküche

Autor: Katharina Küllmer

Erschienen: 21. September 2017 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 240
Größe: 225 x 266 x 28 mm

29,99 EUR

Aromenfeuerwerk

Autor: Katharina Küllmer

Erschienen: 14. April 2016 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 240
Größe: 260 x 220 x 31 mm

29,99 EUR