Guido Schmelich

Guido Schmelich ist Inhaber der Ideenschmiede Kidscript in München www.kidscript.de.

Helmut Nußbaumer ist Koch und Diätkoch.
Er ist Ernährungsberater DGE und arbeitet heute im Diabeteszentrum Burghausen.

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Rezensionen


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Durchgeblättert 105: Dinner mit Jane Austen, Brot backen, Nachhaltig kochen, Surf & Turf

Tea Time mit Jane Austen war eines der beliebtesten Bücher der vergangenen Monate, nun geht´s auch endlich zum Dinner mit der berühmten englischen Autorin. Die Gerichte sind standesgemäß: Rehfilet mit Kartoffel-Küchlein, Lamm im Teigmantel, Feigen mit Mascarpone oder Erdbeer-Trifle. Köstlich.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 26: DUDU, Tasty, Kuchen und Sous Vide

Heute mit dabei: Asiatisch-lateinamerikanische Küche aus dem Berliner DUDU, Rezepte der populären „Tasty“-Plattform, flache Kuchen und das Sous vide-Garen bei niedriger Temperatur.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 14: Rezepte für den Fernsehabend, den Feierabend, vegetarische Küche und zum Grillen

Unsere fünf Kurz-Rezensionen für den schnellen Überblick. Dieses Mal dabei: Rezepte für einen gemütlichen Samstagabend, für schnelle Feierabend-Küche, vegetarisches und zwei Grillbücher.  » weiterlesen

Rezepte von Guido Schmelich


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mit Fleur de Sel

Weitere Bücher von Guido Schmelich


Surf and Turf um die Welt – Das Erlebniskochbuch

Surf and Turf um die Welt – Das Erlebniskochbuch

Erschienen: 8. September 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 224
Größe: 215 x 266 mm
30,00 EUR
Surf and Turf um die Welt – Das Erlebniskochbuch

Surf and Turf um die Welt – Das Erlebniskochbuch

Erschienen: 8. September 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 224
Größe: 215 x 266 mm
30,00 EUR
Sous-Vide – Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart

Sous-Vide – Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart

Erschienen: 1. Oktober 2019 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 224
Größe: 230 x 30 mm
36,00 EUR
Ja, ich grill – Im Winter

Ja, ich grill – Im Winter

Erschienen: 20. August 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 160
Größe: 215 x 266 x 19 mm
22,00 EUR
Sous-Vide – Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart

Sous-Vide – Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart

Erschienen: 18. September 2018 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Größe: 215 x 266 mm
30,00 EUR
Einfach gut kochen

Einfach gut kochen

Erschienen: 26. Juni 2018 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 320
Größe: 205 x 256 x 41 mm
26,00 EUR
Ja, ich grill!

Ja, ich grill!

Erschienen: 20. Februar 2018 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 176
Größe: 215 x 266 x 20 mm
20,00 EUR
Einfach - Kochen mit dem Thermomix

Einfach - Kochen mit dem Thermomix

Erschienen: 5. Oktober 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 320
Größe: 205 x 256 mm
24,99 EUR
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