Stephan Otto


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Rezensionen


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Die besten Fleisch-Kochbücher

Fleisch gilt als eine der Königsdisziplinen in der Küche. Aber welches sind die besten Kochbücher für Steaks & Co.? Wir verraten es Euch. Mit einer Übersicht über die aktuell besten Fleisch-Kochbücher und einer großen Bandbreite: Über die besten Steaks vom Rind, tolle Rezepte für saftige Schweinebraten, viel Warenkunde und für die Spezialisten: Anleitungen zum perfekten Fleisch-Reifen. Dies sind unsere Empfehlungen:  » weiterlesen
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Meat Academy

„Einmmal mit allem bitte!“ ist ein Spruch aus der Dönerbude. Würde aber auch hier passen. Denn dieses Kochbuch macht den großen Aufschlag und vereint in sich (scheinbar) alles, was man als Grundlagen zum Thema Fleisch wissen sollte. Hinzu kommen eine Vielzahl sehr guter Rezepte. Wenn da nicht diese Ungenauigkeiten wären...  » weiterlesen
  • 7,9 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Stephan Otto


Genussmomente: Fondue

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Erschienen: 10. August 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Größe: 175 x 216 mm
5,00 EUR
Alles über gutes Grillen
Alles über gutes Fleisch: Grundlagen, Praxis, Rezepte

Alles über gutes Fleisch: Grundlagen, Praxis, Rezepte

Autor: Stephan Otto
Erschienen: 11. August 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 320
Größe: 230 x 30 mm
36,00 EUR
Meat Academy – Alles über gutes Fleisch: Grundlagen, Praxis, Rezepte
rezensiert

Meat Academy – Alles über gutes Fleisch: Grundlagen, Praxis, Rezepte

Autor: Stephan Otto
Erschienen: 30. Oktober 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 320
Größe: 230 x 298 x 30 mm
36,00 EUR
Dry Aged & Co.

Dry Aged & Co.

Erschienen: 9. Oktober 2015 (1. Aufl.)
Verlag: Heel
Seiten: 200
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49,95 EUR
Steak pur!

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Erschienen: 18. Mai 2015 (1. Aufl.)
Verlag: Heel
Seiten: 136
Größe: 203 x 254 mm
19,99 EUR
Gutes Fleisch

Gutes Fleisch

Erschienen: 19. Juni 2012 (1. Aufl.)
Verlag: Fackelträger Verlag
Größe: 240 x 280 mm
29,95 EUR
BBQ pur!

BBQ pur!

Erschienen: 1. April 2011 (1. Aufl.)
Verlag: Heel
Seiten: 128 (gebunden)
Größe: 210 x 297 mm
7,99 EUR