Hans Horberth

Talent, Kreativität, Geschmack, Fleiß und Konsequenz sind für Hans Horberth die wichtigsten Eigenschaften eines Koches. Und sein Michelin-Stern macht offensichtlich, dass der Küchenchef und gastronomische Leiter des Restaurants La Vision im Hotel im Wasserturm in Köln alle diese Qualitäten besitzt.1999 erhielt er als 29-Jähriger den ersten Michelin-Stern im Hotel Jagdhof Glashüttein Bad Laasphe, hielt ihn nach seinem Wechsel in die Frankfurter Villa Merton und besitzt ihn bis heute im Restaurant La Vision in Köln, wo er seit 2008 tätig ist.