Kochbuch
SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH
Wissen und Rezepte von Spitzenköchen und Experten
von
- Bernd Ackermann
- Mathias Apelt
- Ralf Bos
- Henrik Cater
- Frank Domnick
- Jean M Dumaine
- Joachim Eisenberger
- Clemens Faber
- Jens Fischer
- Björn Freitag
- Lars Ginsberg
- André Großfeld
- Markus Haxter
- Jan Heeg
- Nils Henkel
- Ingo Holland
- Hans Horberth
- Patrick Jabs
- Dieter Jansen
- Joachim Kaiser
- Michael Kammermeier
- Helgo Karrer
- Michael Kempf
- Lorenz von Kiekebusch
- Evert Kornmayer
- Danijel Kresovic
- Andreas Krolik
- Alexander Kroll
- Alexander Kunz
- Jörg Leroy
- Thomas Macyszyn
- Steffen Mezger
- Alan Ogden
- Stephan Otto
- Astrid Paul
- Ole Plogstedt
- Mario Provenzano
- Christoph Rainer
- Andreas Rummel
- Peter Scharf
- Dieter B. Schmidt
- Andreas Scholz
- Christian Senff
- Bernd Siefert
- Sascha Stemberg
- Mario Stirn
- Thomas Vilgis
- Norman Wegner
- Marco Wenninger
- Alejandro Wilbrand
- Christopher Wilbrand
- Bernd Winkler
- Gerald Zogbaum
18,90 €
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Kochbuch-Details
Titel
SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH
Von
Bernd Ackermann, Mathias Apelt, Ralf Bos, Henrik Cater, Frank Domnick, Jean M Dumaine, Joachim Eisenberger, Clemens Faber, Jens Fischer, Björn Freitag, Lars Ginsberg, André Großfeld, Markus Haxter, Jan Heeg, Nils Henkel, Ingo Holland, Hans Horberth, Patrick Jabs, Dieter Jansen, Joachim Kaiser, Michael Kammermeier, Helgo Karrer, Michael Kempf, Lorenz von Kiekebusch, Evert Kornmayer, Danijel Kresovic, Andreas Krolik, Alexander Kroll, Alexander Kunz, Jörg Leroy, Thomas Macyszyn, Steffen Mezger, Alan Ogden, Stephan Otto, Astrid Paul, Ole Plogstedt, Mario Provenzano, Christoph Rainer, Andreas Rummel, Peter Scharf, Dieter B. Schmidt, Andreas Scholz, Christian Senff, Bernd Siefert, Sascha Stemberg, Mario Stirn, Thomas Vilgis, Norman Wegner, Marco Wenninger, Alejandro Wilbrand, Christopher Wilbrand, Bernd Winkler und Gerald Zogbaum
Verlag
ISBN
978-3-93-817368-8
Erschienen
01.04.2010
Größe
150 x 220 mm
Preis
18,90 €