Evert Kornmayer
Evert Kornmayer, 1965 in Bensheim an der Bergstraße geboren, ist Koch- und Sachbuchautor, begeisterter Hobbykoch und Feinschmecker. Heute lebt er bei Frankfurt am Main. Bereits in seiner Schulzeit schrieb er für eine lokale Zeitung und schon im Studium (Verwaltungsrecht in Mannheim) verfasste er sein erstes Buch. Bei zahlreichen Reisen im In- und Ausland hat er umfangreiche Kenntnisse über Länder und Küchen gesammelt. Der Autor hat sich bereits in 3 Büchern mit der Küche im Süden und Südwesten von Afrika befasst. Mit diesem Buch stellt er eine umfangreiche Sammlung der klassischen und modernen Rezepte aus Ostafrika vor. So groß und vielgestaltig Kenia ist, so abwechslungsreich sind seine kulinarischen Genüsse zwischen dem Victoriasee und dem Indischen Ozean.

Kochbuch von
19,90 €
Port Culinaire – Reportagen, Rezepten und Warenkunde, viermal jährlich seit 2007
Port Culinaire ist ein Sammelband rund um das Thema Kulinarik, den die Port Culinaire GmbH mit Unterstützung des...
Kochbuch von
24,95 €
Wer das bunte Treiben auf den Frankfurter Wochenmärkten, in der Kleinmarkthalle, den Delikatessengeschäften, den Apfelweinlokalen oder auf der „Fressgass“ beobachtet, stellt eines schnell fest: Die...
Kochbuch von
22,00 €
"Sollten Sie Darmstadt und seine kulinarische Kultur näher kennenlernen und die Vielfalt Ihrer eigenen Küche schmackhaft erweitern wollen, dann wird Ihnen dieses „Darmstädter Kochbuch“ des Jahres...
Kochbuch von
16,50 €
„Wer die Heimat auf seinen Herd holen möchte, erhält mit diesem Werk ein Kompendium voll mit Gaumenfreuden, aus dem immer wieder neu geschöpft werden kann.“ (Frieder Gebhardt)
Köstliche Vorspeisen...
Kochbuch von
19,90 €
Dieses Buch ist all den Paaren gewidmet, die ‚ihren‘ Festtag auch kulinarisch begehen möchten. Neben den Erklärungen der zahlreichen Bedeutungen und Traditionen jedes einzelnen Hochzeitstages...
Kochbuch von
24,95 €
Die über 400 Rezepte sind eine Welt- und Zeitreise zu kulinarischen Köstlichkeiten der exotischen Art, die wir bislang noch nicht kannten oder bereits lange vergessen haben.
WARNUNG:
Dieses...
Kochbuch von
19,90 €
Die Stadt der Kaiserkrönungen war berühmt für ihre Küche, und die Hotel- und Restaurantküchen waren legendär. Für die Bürger der Stadt gab es aus Anlass der Kaiserkrönungen den berühmten Ochsen am...
Kochbuch von
14,95 €
"Die Kelten“, schreibt Poseidonios (135–51 v. Chr.), "servieren das Essen auf gestreutem Heu auf hölzernen Tischen, die ein wenig von der Erde her erhöht sind. Das Essen besteht aus Brot zwar...
Kochbuch von
19,90 €
Ägypten / Sahara Wein, Rezepte von Thomas Bordiehn und Michael Kempf / A-Rosa Travemünde zu Gast bei Christian Scharrer / Toni Mörwald, Alpenlachs und Turopolje-Schweine / Kloster UND mit Rezepten...
Kochbuch von
19,90 €
Ägypten / Sahara Wein, Rezepte von Thomas Bordiehn und Michael Kempf / A-Rosa Travemünde zu Gast bei Christian Scharrer / Toni Mörwald, Alpenlachs und Turopolje-Schweine / Kloster UND mit Rezepten...
Kochbuch von
10,00 €

Kochbuch von
19,90 €
Noch nie gab es eine so große, umfangreiche Sammlung saarländischer Gerichte bzw. Rezepte. Frei nach dem Motto „Esse un trinke sinn die drei scheensche Sache wo`s gebbd.“ wurden über 390 ganz...
Kochbuch von
14,95 €
"So wie Frankfurt eine lebendige Stadt mit verschiedenen Kulturen und Einflüssen ist, zeigt sich auch die Frankfurter Küche als sehr vielfältig." (Aus dem Grußwort von Petra Roth,...
Kochbuch von
19,90 €
- Spicy Fish, Sri Lanka, Rezepte von Michael Kempf und Klaus Erfort / - Ein Getränk fällt vom Baum – Teereise durch Sri Lanka / - Patisserie Walter / - Zu Besuch bei den Jeunes Restaurateurs Daniel...
Kochbuch von
19,90 €
- Spicy Fish, Sri Lanka, Rezepte von Michael Kempf und Klaus Erfort / - Ein Getränk fällt vom Baum – Teereise durch Sri Lanka / - Patisserie Walter / - Zu Besuch bei den Jeunes Restaurateurs Daniel...
Kochbuch von
- Bernd Ackermann,
- Mathias Apelt,
- Ralf Bos,
- Henrik Cater,
- Frank Domnick,
- Jean M Dumaine,
- Joachim Eisenberger,
- Clemens Faber,
- Jens Fischer,
- Björn Freitag,
- Lars Ginsberg,
- André Großfeld,
- Markus Haxter,
- Jan Heeg,
- Nils Henkel,
- Ingo Holland,
- Hans Horberth,
- Patrick Jabs,
- Dieter Jansen,
- Joachim Kaiser,
- Michael Kammermeier,
- Helgo Karrer,
- Michael Kempf,
- Lorenz von Kiekebusch,
- Evert Kornmayer,
- Danijel Kresovic,
- Andreas Krolik,
- Alexander Kroll,
- Alexander Kunz,
- Jörg Leroy,
- Thomas Macyszyn,
- Steffen Mezger,
- Alan Ogden,
- Stephan Otto,
- Astrid Paul,
- Ole Plogstedt,
- Mario Provenzano,
- Christoph Rainer,
- Andreas Rummel,
- Peter Scharf,
- Dieter B. Schmidt,
- Andreas Scholz,
- Christian Senff,
- Bernd Siefert,
- Sascha Stemberg,
- Mario Stirn,
- Thomas Vilgis,
- Norman Wegner,
- Marco Wenninger,
- Alejandro Wilbrand,
- Christopher Wilbrand,
- Bernd Winkler,
- Gerald Zogbaum
18,90 €

Kochbuch von
16,50 €
Über 200 authentische Rezepte aus der Metropole am Main
Kochbuch von
22,95 €
Dieser kulinarische Reiseführer bietet zahlreiche Informationen zu den ausgewählten Gastgebern und ihren Küchen in Südafrika.
Ein wunderbarer Reiseführer durch ein wahres Paradies der...
Kochbuch von
16,50 €
Schweden hat mehr zu bieten als Billy-Regale, Elche und ABBA. Vor allem eine großartige Küche.
Sie gehört längst zu den Besten der Welt. Schwedische Köche und Kochbuchautoren räumen seit Jahren...
Kochbuch von
14,95 €
"So wie Frankfurt eine lebendige Stadt mit verschiedenen Kulturen und Einflüssen ist, zeigt sich auch die Frankfurter Küche als sehr vielfältig." (Aus dem Grußwort von Petra Roth,...
Kochbuch von
19,95 €
Gehen Sie mit über 500 Rezepten auf eine kulinarische Reise durch die zwölf Provinzen der Niederlande. Köstliche Fischgerichte, feine Eintöpfe und andere Spezialitäten wie Matjes, Krabben,...


Kochbuch von
14,95 €
We can think of no other city that is so well known worldwide as Frankfurt for its Frankfurters. But other tasty specialties got their start here, too: Handkäse mit Musik (a country cheese),...
Kochbuch von
19,90 €
- Welcome to New Zealand – Welcome to Whitford Hills, Edler Rothirsch, Rezepte von Michael Hoffmann
- Jagd auf Moorschneehühner in der Finnmark Part Two, Rezepte Thomas Macyszyn
- Tokyo Manga –...
Kochbuch von
19,90 €
- Welcome to New Zealand – Welcome to Whitford Hills, Edler Rothirsch, Rezepte von Michael Hoffmann
- Jagd auf Moorschneehühner in der Finnmark Part Two, Rezepte Thomas Macyszyn
- Tokyo Manga –...
Kochbuch von
14,95 €
Man könnte meinen, dass Pilger Wasser trinken und Brot essen. Dabei fasten sie nicht, sondern sie pilgern. Und wer nach einem langen Tag auf dem Jakobsweg mit müden Beinen in einen Gasthof...
Kochbuch von
19,90 €
So isst Deutschland (Typisch Deutsch - Hamburger Labskaus vom jungen Matjes von Jean Claude Bourgueil - Die Geschichte des Tees - bei Teekanne) //
Meeresfrüchte (Der zweite Band „DIE SEE“ ist da...
Kochbuch von
19,90 €
So isst Deutschland (Typisch Deutsch - Hamburger Labskaus vom jungen Matjes von Jean Claude Bourgueil - Die Geschichte des Tees - bei Teekanne) //
Meeresfrüchte (Der zweite Band „DIE SEE“ ist...
Kochbuch von
9,80 €
Dieses Buch betrachtet ausführlich Frankfurt und sein nahes Umland, dessen kulinarische Eigenheiten und Prägungen, die schon immer vom stetigen Wandel, von Lebensart und den verschiedensten...
Kochbuch von
14,95 €
Das erste Kochbuch für die Neuseeländische Küche in deutscher Sprache. Mit vielen Impressionen von den beiden Inseln.
Mit ausführlichem Register.
"Neuseeland kennt sowohl die traditionelle Küche...
Kochbuch von
12,95 €
Namibia vereint in seinen weiten Landschaften viele Kulturen, deren Sprachen Englisch, Ovambo, Deutsch, Herero, Afrikaans und Nama sind. Diese Vielfalt
spiegelt sich auch in der Küche wieder,...
Kochbuch von
12,95 €
Dieses Buch lädt den Leser zu einer kulinarischen Reise durch Ostafrika ein. Mit über 220 traditionellen und modernen Rezepten bietet dieses Buch die wohl umfangreichste Sammlung für Alltags-,...
Kochbuch von
14,95 €
Gewinner des World Cookbook Awards 2005.
Kulinarisch hat die bretonische Küche jedem etwas zu bieten: Feinschmeckern schlägt das Herz bei Austern- und Hummergerichten höher, die ländliche Küche...
Kochbuch von
12,95 €
Die Südafrikaner sind Feinschmecker und großzügige Gastgeber. Exotisch duftend, delikat gewürzt und abwechslungsreich - serviert die Regenbogen Nation die typischen Gerichte ihrer Heimat.
Ein...
Kochbuch von
12,95 €
Bisher gibt es nur sehr wenige Kochbücher, die einen umfassenden Überblick über die Köstlichkeiten der maltesischen Küche vermitteln. Dieses Buch bietet eine Auswahl der beliebten Rezeptklassiker...
