Harald Rüssel
Harald Rüssel eröffnete nach Lehr- und Wanderjahren durch die französische und deutsche Spitzengastronomie das Landhaus St. Urban in Naurath am Wald nahe der Mosel. Wie kein anderer Koch widmet sich Rüssel konsequent der neuen deutschen regional inspirierten Küche, die der renommierte Restaurant-Guide Michelin mit einem Stern auszeichnete. Bei Umschau erschien bisher sein erfolgreiches Kochbuch „Wild – 130 Rezepte für jeden Tag“.
8,0 / 10
Kochbuch von
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7,6 / 10
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35,00 €
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29,95 €
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20,00 €
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