Cornelia Poletto

Cornelia Poletto ist eine der beliebtesten Köchinnen Deutschlands. Für ihre Kochkünste
wird die sympathische Hamburgerin seit 2002 regelmäßig mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Einem Millionenpublikum ist Cornelia Poletto vor allem durch ihre Fernsehauftritte bekannt: Im NDR läuft seit 2007 äußerst erfolgreich ihre eigene TV-Serie 'Polettos Kochschule', die im Oktober 2010 mit neuen Folgen fortgesetzt wird; auch bei 'Lanz kocht' tritt sie regelmäßig auf. Als Kochbuchautorin hat sich Cornelia Poletto ebenfalls einen Namen gemacht: Ihr 'Grundkurs für Einsteiger' ist ein voller Erfolg und stand auf Platz 2 der Bestsellerlisten im Weihnachtsgeschäft 2009.

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Rezensionen


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Echt Poletto

Mit Kochbüchern von TV-Köchinnen und -köchen ist das ja manchmal so eine Sache. Oftmals sind sie eher inhaltsleer und auf den reinen kommerziellen Erfolg getrimmt. Aber Ausnahmen bestätigen die Regel und so versetzt uns das neue Kochbuch von Cornelia Poletto mit seinen ausnahmslos köstlichen Rezepten tatsächlich etwas in Verzückung.  » weiterlesen
  • 8,4 / 10 Scheren
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Die besten Kochbücher für italienische Küche

Für welche Küche neben der Deutschen würden wir uns entscheiden, wenn wir uns so richtig verwöhnen wollen? Die meisten würden wahrscheinlich die italienische wählen. Pasta, Parmesan und Parmaschinken - bitte pronto! Dabei ist italienische Küche so viel vielseitiger! Das beweisen auch die besten Kochbücher für italienische Küche, deren Bandbreite vom cremigen Risotto bis zur Gemüseküche Siziliens reicht.  » weiterlesen
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Die besten Kochbücher der Sterneköche

Sie sind die Crème de la Crème der Gastronomie: Sterneköchinnen und -köche, die vom Guide Michelin ausgezeichnet wurden. Einige von ihnen schreiben hervorragende Kochbücher, die uns mit großer Kreativität, Leidenschaft und Akribie in der Ausarbeitung überzeugt haben. Dies sind die besten Kochbücher der aktuellen und ehemaligen Sterneköche. Und ob man´s glaubt oder nicht: viele ihrer Rezepte kann man sogar nachkochen!  » weiterlesen
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Koch dich glücklich mit Cornelia Poletto

Cornelia Poletto entdeckt die gesunde Küche. Das könnte der inoffizielle Titel ihres neuen Kochbuches sein. Denn das ist zum Einen nicht mehr wie früher konsequent italienisch. Zum Anderen soll es nun auch Tipps zu gesunder Ernährung geben. Dass die überwiegende Zahl der Rezepte gesund ist, glauben wir gerne. Mit einem tiefer gehenden Ernährungsratgeber ist das Buch aber nicht zu verwechseln.  » weiterlesen
  • 7,2 / 10 Scheren

Rezepte von Cornelia Poletto


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mit Limette und Staudensellerie
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mit Kalbsleber und Kartoffel

Weitere Bücher von Cornelia Poletto


Echt Poletto
rezensiert

Echt Poletto

Erschienen: 1. April 2020 (3. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 212 x 271 mm
19,99 EUR
Koch dich glücklich mit Cornelia Poletto
rezensiert

Koch dich glücklich mit Cornelia Poletto

Erschienen: 14. Mai 2016 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 217 x 273 mm
9,99 EUR
Meine Lieblingsrezepte

Meine Lieblingsrezepte

Erschienen: Oktober 2012 (1. Aufl.)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 256
Größe: 197 x 255 mm
19,95 EUR
Polettos Kochschule. Mein neuer Grundkurs für Einsteiger

Polettos Kochschule. Mein neuer Grundkurs für Einsteiger

Erschienen: August 2010 (1., Aufl.)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Größe: 202 x 259 mm
9,99 EUR
Die Baby-Formel

Die Baby-Formel

Erschienen: 1. Oktober 2009 (1. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 168
Größe: 185 x 245 x 16 mm
19,95 EUR
Polettos Kochschule

Polettos Kochschule

Erschienen: Oktober 2009 (1., Aufl.)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Größe: 205 x 260 mm
19,95 EUR
Port Culinaire Ten - Band No. 10
Port Culinaire Ten - Band No. 10
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