vegane Rezepte


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Kochbücher zum Thema vegane Rezepte


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Flavour

Als Kochbuch-Autor hat man es manchmal auch nicht leicht. Wie soll man sich dieses Mal wieder etwas Neues einfallen lassen? Auch Yotam Ottolenghi schreibt, dass er für sein neues Buch etwas nachdenken musste, wie man Gemüse wieder neu präsentieren, seinen Geschmack intensivieren und daraus ein spannendes Kochbuch schreiben kann. Doch dann hatte er eine sehr gute Idee: Anhand der drei Begriffe „Prozesse“, „Partner“ und „Produkte“. Die klingen zwar sehr technisch, beinhalten aber …  » weiterlesen
  • 8,3 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 125: Restaurant zwei und zwanzig, Simply, Harry Potter, Volles Korn

Das Restaurant „Zwei und Zwanzig“ in Geisenheim am Rhein ist eine Anlaufstelle für Vegane und Nicht-Veganer, die sich für anspruchsvolle und genussreiche Gerichte ohne tierische Zutaten begeistern können. Eine Art best of des Restaurants findet sich in diesem Buch, dessen Rezepte nach den Jahreszeiten geordnet sind.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 120: Mann backt Brot, Schwarzwald Reloaded, Einfach glücklich vegan, Gutes Essen ist gutes Leben

Marian Moschen bloggt seit 2012 über Brot und Kuchen und hat auf Basis seiner langjährigen Erfahrung dieses Brotbackbuch geschrieben, das uns mit seinen hervorragenden Rezepten sehr gut gefällt. Dazu gehören Brote für jeden Tag, Hefebrote, Sauerteigbrote und Mischbrote. Die Rezepte sind sehr gut ausgearbeitet, überzeugen mit oft längerer Teigführung und versprechen hervorragende Ergebnisse.  » weiterlesen
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Durchgeblättert: Bananenbrot, Katerkochbuch, Backen mit Roggensauerteig, Vegane Heimatküche

Kaum etwas aus dem Backofen hat zuletzt so eine steile Karriere hingelegt wie das Bananenbrot. Kein Wunder, ist es doch saftig, aromatisch und so schön abwechlungsreich. Denn wie dieses Backbuch beweist, kann man es wundervoll abwandeln. Mal mit Zimt und Nüssen, mal mit cremigem Frosting, mal Lowcarb oder mit Schokolade. Himmlisch.  » weiterlesen
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Immer wieder vegan

Die Lösung mehrerer, die Menschheit und ihren Planeten bedrohender Gefahren, ist eine kulinarische. Kein besonders sinnlicher Einstieg in eine Kochbuch-Rezension, aber ein wahrer. Denn ein stärkerer Verzicht auf tierische Produkte schont nachweislich Klima und Umwelt.  Doch wie funktioniert das im Alltag am besten? Mit guten Rezepten und Kochbüchern wie diesem von Katharina Seiser.  » weiterlesen
  • 8,4 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 110: Eat better not less, Backen, Vegan for future, Mediterranea

Das neue, großformatige Kochbuch der schweizer Bestseller-Autorin Nadia Damaso legt besonders großen Wert auf Ästhetik. Es dominieren weiß, braun und grün, alles ist luftig und leicht gestaltet. Das passt zu den Rezepten, die überwiegend vegan und sehr alltagstauglich sind. Dazu gehören u.a. Overnight-Oats, Ricotta-Feigen-Walnuss-Flammkuchen, das Pesto-Sandwich mit Kräuterseitlingen und eine grüne Curry-Reisnudel-Suppe.  » weiterlesen
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Deftig vegan

Es ist ein Image, das veganer Küche in manchen Köpfen noch anhängt wie Blei: Wo keine tierischen Lebensmittel sind, kann auch kein kräftiger, deftiger Geschmack sein. Anne-Katrin Weber beweist mit ihrem schönen Kochbuch das Gegenteil und zeigt, was man mit schmoren, rösten, grillen, gratinieren und karamellisieren alles bewirken kann. Eine sehr sinnvolle Ergänzung im veganen Kochbuch-Regal.  » weiterlesen
  • 7,5 / 10 Scheren
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Genussvoll vegetarisch

Mit diesem Werk hat sie begonnen – die große Erfolgsgeschichte von Yotam Ottolenghi und seinen Kochbüchern. Und wenn man in diesem Kochbuch blättert, versteht man auch warum. Denn Ottolenghi versteht es wie kaum ein Zweiter, vegetarische Küche kreativ und spannend zu kochen. Mediterran-orientalisch und weltoffen.  » weiterlesen
  • 8,3 / 10 Scheren

Rezepte zum Thema vegane Rezepte


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mit Kokosmilch und Blaubeerkompott
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mit Kidneybohnen

Weitere Bücher zum Thema vegane Rezepte


Partyfood vegan

Partyfood vegan

Autor: Carlo Cao
Erschienen: 13. Juli 2021 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 144
Größe: 170 x 240 mm
14,99 EUR
Vegan Cakeporn

Vegan Cakeporn

Erschienen: 15. Juni 2021 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 256
Größe: 190 x 240 mm
24,99 EUR
Eat Meat Less

Eat Meat Less

Erschienen: 4. Juni 2021 (1. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 168
Größe: 190 x 224 mm
22,99 EUR
Vegan Express - Schneller gekocht als geliefert

Vegan Express - Schneller gekocht als geliefert

Autor: Katy Beskow
Erschienen: 31. Mai 2021 (1. Aufl.)
Verlag: ars vivendi
Größe: 182 x 230 mm
20,00 EUR
Die Veggie-Challenge

Die Veggie-Challenge

Erschienen: 18. Mai 2021 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 192
Größe: 170 x 240 mm
16,99 EUR
Öfter mal vegan!

Öfter mal vegan!

Erschienen: 11. Mai 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Naumann & Göbel
Seiten: 144
Größe: 190 x 245 mm
12,00 EUR
Heftig deftig vegan

Heftig deftig vegan

Erschienen: 26. April 2021 (2. Aufl.)
Verlag: Südwest
Größe: 212 x 260 x 16 mm
20,00 EUR
Sportliche Bestleistung durch vegane Ernährung

Sportliche Bestleistung durch vegane Ernährung

Autor: Lena Gesing
Erschienen: 19. April 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Meyer & Meyer
Größe: 165 x 240 mm
20,00 EUR