Durchgeblättert 120: Mann backt Brot, Schwarzwald Reloaded, Einfach glücklich vegan, Gutes Essen ist gutes Leben

ISBN=9783702238780

Marian Moschen bloggt seit 2012 über Brot und Kuchen und hat auf Basis seiner langjährigen Erfahrung dieses Brotbackbuch geschrieben, das uns mit seinen hervorragenden Rezepten sehr gut gefällt. Dazu gehören Brote für jeden Tag, Hefebrote, Sauerteigbrote und Mischbrote. Die Rezepte sind sehr gut ausgearbeitet, überzeugen mit oft längerer Teigführung und versprechen hervorragende Ergebnisse.

ISBN=9783981614886

Dieses Kochbuch beinhaltet Rezepte der 30 besten Köche des Schwarzwaldes. Spitzenköche, Köche aus bodenständigen Gasthäusern und kreative Meister. Ihre Rezepte sind entsprechend vielseitig und haben zwar nicht immer einen direkten Bezug zum Schwarzwald, sind dafür aber sehr spannend.

ISBN=9783965841000

Anja Romaniszyn ist laut ihrem Verlag eine der erfolgreichsten Bloggerinnen Deutschlands. Auf ihrem Blog byanjushka.com zeigt sie unkomplizierte vegane Rezepte, 60 ihrer besten stellt sie in ihrem Buch vor. Dazu zählen türkischer Bulgur, Pilz-Risotto, Blumenkohl-„Wedges“ rote Bete-Suppe und Schokoladen-Bananen-Pudding.

ISBN=9783831907830

Antonio Cotugno („L´Europeo) ist einer der bekanntesten italienischen Gastronomen in Hamburg. In seinem Kochbuch liest man seine Lebensgeschichte und lernt einfache und schnörkellose, italienische Küche kennen. Zum Beispiel gefülltes Kalbskotelett, Kabeljau mit Kapern, Erbsensuppe mit Gambas und natürlich Tiramisu.