Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (01. Oktober 2019)
Vegan Foodporn
100 einfache und köstliche Rezepte
Jetzt bestellen für 26,00 €
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Inhaltsverzeichnis
Das Kochbuch
Das ist echte Opulenz! Was Bloggerin und Instagram-Superstar Bianca Zapatka bei ihren Rezepten und auf ihren Bildern miteinander kombiniert und aufeinander stapelt ist wirklich atemberaubend. Und so ziemlich genau das Gegenteil vom Vorurteil der spaßbefreiten veganen Küche. Vermutlich ist auch genau das Geheimrezepte dieses Kochbuches, das ganz weit oben in die Bestseller eingestiegen ist.
Die Rezepte
...sind sehr farbenfroh, kreativ und bildstark und schmecken garantiert jedem:
- Basics: Nussmus, vegane Mayonaise, Kürbispürree
- Frühstück: French Toast-Sandwich, Vanille-Crepes, Kokos-Milchreis
- Hauptgerichte: Tortilla-Lasagne, Avocado-Pasta, Gnocchi mit Knoblauch-Pilzen
- Fingerfood: Süßkartoffelpommes, Empanadas mit Spinat, Falafel mit Pita
- Klassiker: Chili sin Carne, Pasta-Bolognese, Mac and Cheese, Dumplings mit Gemüsefüllung
- Leichte Gerichte: Linsen-Dal, cremige Polenta, Ramen-Suppe, Kürbis-Kokos-Suppe
- Kuchen: Marmorkuchen, Schokotorte mit Himbeeren, Karottenkuchen, NY Cheesecake
- Desserts: Zimtschnecken, Apfeltaschen, Waffeln, Erdbeereis
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
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