Niko Rittenau

Niko Rittenau ist studierter Ernährungsberater, Veganer aus Überzeugung und Social-Media-Star. Mit seinem ersten Erfolgsbuch „Vegan-Klischee ade!“ hat er mit Vorurteilen aufgeräumt und bewiesen, dass vegane Ernährung ausgewogen, vollwertig und gesund ist. Zusammen mit dem Profikoch Sebastian Copien hat er nun ein Baukastensystem erarbeitet, das den Nährstoffbedarf bei einer veganen Lebensweise optimal deckt und dazu kulinarisch große Freude bereitet.

Sebastian Copien ist mehrfacher Kochbuchautor und Gründer Europas größter veganen Online-Kochschule Vegan Masterclass. In seiner Münchner Kochlocation waren schon über 10.000 Menschen in den live Kursen oder Dinner-Events zu Gast.

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Rezensionen

Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch

Von: Niko Rittenau, Sebastian Copien

Niko Rittenau hat mit „Vegan Klischee ade“ eines der erfolgreichsten veganen Kochbücher der vergangenen Jahre geschrieben. Nun folgt das Kochbuch dazu und überzeugt mit großem Theorieteil und abwechslungsreichen Rezepten.  » weiterlesen

• 7,8 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Niko Rittenau

Vegan-Klischee ade!

Autor: Niko Rittenau

Erschienen: 25. März 2020 (1. Auflage 2020)
Verlag: Becker Joest Volk Verlag
Seiten: 464
Größe: 240 x 170 mm

24,80 EUR

Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch

Autoren: Niko Rittenau und Sebastian Copien

Erschienen: 11. Februar 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 256
Größe: 196 x 253 x 27 mm

24,95 EUR

Vegan-Klischee ade!

Autor: Niko Rittenau

Erschienen: 14. September 2018 (6. Aufl.)
Verlag: Ventil Verlag
Größe: 170 x 240 mm

24,80 EUR