Niko Rittenau


Niko Rittenau ist studierter Ernährungsberater, Veganer aus Überzeugung und Social-Media-Star. Mit seinem ersten Erfolgsbuch „Vegan-Klischee ade!“ hat er mit Vorurteilen aufgeräumt und bewiesen, dass vegane Ernährung ausgewogen, vollwertig und gesund ist. Zusammen mit dem Profikoch Sebastian Copien hat er nun ein Baukastensystem erarbeitet, das den Nährstoffbedarf bei einer veganen Lebensweise optimal deckt und dazu kulinarisch große Freude bereitet.



Sebastian Copien ist mehrfacher Kochbuchautor und Gründer Europas größter veganen Online-Kochschule Vegan Masterclass. In seiner Münchner Kochlocation waren schon über 10.000 Menschen in den live Kursen oder Dinner-Events zu Gast.

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Rezensionen


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Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch

Niko Rittenau hat mit „Vegan Klischee ade“ eines der erfolgreichsten veganen Kochbücher der vergangenen Jahre geschrieben. Nun folgt das Kochbuch dazu und überzeugt mit großem Theorieteil und abwechslungsreichen Rezepten.  » weiterlesen
  • 7,8 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Niko Rittenau


Vegan-Klischee ade!

Vegan-Klischee ade!

Erschienen: 25. März 2020 (1. Auflage 2020)
Verlag: Becker Joest Volk Verlag
Seiten: 464
Größe: 240 x 170 mm
24,80 EUR
Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch
rezensiert

Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch

Erschienen: 11. Februar 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 256
Größe: 196 x 253 x 27 mm
24,95 EUR
Vegan-Klischee ade!

Vegan-Klischee ade!

Erschienen: 14. September 2018 (6. Aufl.)
Verlag: Ventil Verlag
Größe: 170 x 240 mm
24,80 EUR
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