Weihnachten

Kochbücher zum Thema Weihnachten

Durchgeblättert 30: Hygge Weihnachten, Süßes, Schwarzwald und Libanon

Von: Brontë Aurell, Birgit van der Avoort, Véronique Witzigmann, Michael Wissing, Claudia Thoma, Kamal Mouzawak, Zeina Abirached

Heute mit dabei: dänische Gemütlichkeit, kleine süße Klassiker aus dem Ofen, ein imposantes Schwarzwaldbuch und Rezepte aus dem Libanon. weiterlesen

New York Christmas Brunch

Von: Lisa Nieschlag, Lars Wentrup

New York muss es ihnen sehr angetan haben: Lisa Nieschlag und Lars Wentrup bringen schon ihr drittes New York-Christmas Buch raus, dieses Mal zum Thema Brunch. Es ist erneut ein kurzweiliges Buch geworden, dass wie auch seine Vorgänger eine schöne Stimmung vermittelt. Mit einer kleinen Portion Kitsch. Muss ja! weiterlesen

7,2 / 10 Scheren

Die Kochbuch-Bestseller 2017

Von: Jamie Oliver, Jamie Purviance, Lisa Nieschlag, Lars Wentrup, Manuela Herzfeld, Joelle Herzfeld, Yotam Ottolenghi, Dinah Bucholz, Johann Lafer, Anne Fleck, Matthias Riedl, Jörn Klasen, Jean-Francois Mallet, Agnes

Wir dürfen feierlich präsentieren: die meistverkauften Kochbücher des Jahres 2017! Basierend auf der Auswertung von Media Control für den Börsenverein des deutschen Buchhandels. Ganz vorne: Jamie Oliver mit seiner 5-Zutaten-Küche. Außerdem im Trend: winterliche Back- und Kochbücher und Klassiker zum Thema Grillen. Wir gratulieren! weiterlesen

Backen in der Winterzeit

Von: Theresa Baumgärtner

Wer sich mal eingehender mit Koch- und Backbüchern beschäftigt hat, der weiß, wieviel ihre Lektüre mit Emotionen zu tun hat. Bestensfalls mit positiven. Bei einem Backbuch für die Winterzeit ist die Erwartung entsprechend klar: wenn man es durchblättert und die Rezepte liest, möchte man von einem wohlig-warmem Gefühl eingenommen werden. Und das schafft dieses Buch wie kein zweites. Was das Ganze noch besser macht: es ist nicht nur emotional gelungen sondern auch noch inhaltlich: mit herausragenden, persönlichen und vielseitigen Rezepten. weiterlesen

8,5 / 10 Scheren

Durchgeblättert 6: US-Weihnachten, Brotbacken, Rezepte für Punsch, Porridge und Outdoor-Küche

Von: Lisa Nieschlag, Lars Wentrup, Christin Geweke, Lutz Geißler, Sascha J. Schömel, Anni Kravi, Dr. Gabriele Kalmbach, Markus Sämmer

Eine volle Ladung Weihnachten und Winter: mit amerikanischen Wohlfühl-Rezepten, den Grundlagen des Brotbackens, Rezepte für wärmenden Punsch und leckeren Porridge und obendrauf noch ausgefallene Rezepte für das Outdoor-Kochen unter klarem Sternenhimmel. Viel Spaß bei der Lektüre! weiterlesen

Durchgeblättert 3: weihnachtliches Backen, Lasagne-Rezepte, skandinavische Gemütlichkeit, eine Backzeitreise und Neapel für Genießer

Von: Lars Wentrup, Lisa Nieschlag, Agnes Prus, Sandra Mahut, Alina Neumeier

In unserer Rubrik „Durchgeblättert“ besprechen wir eine vielseitige Auswahl an Kochbüchern in komprimierter Form: knapp, konkret und auf den Punkt für den schnellen Überblick. Heute: ein echtes New York-Gefühl, leckerste Lasagne, eine Ode an die skandinavische Gemütlichkeit und neapolitanische Küche weiterlesen

Weihnachtskochbuch

Von: Jamie Oliver

Jamie Oliver hat ja bekanntermaßen schon zig mehr oder weniger ähnliche Kochbücher veröffentlicht. Doch dieses Weihnachtskochbuch ist tatsächlich nochmal etwas besser: voll mit schönen und gleichsam überwiegend einfachen Rezepten, und einer liebevollen, feierlichen Gestaltung. Perfekt also, um die Weihnachtsstimmung so richtig in Gang zu bringen. weiterlesen

8,5 / 10 Scheren

Kulinarisches zum Thema Weihnachten

„Bloß kein Stress!“

Rechtzeitig zur Weihnachtszeit werden die Kochbücher von Jamie Oliver mal wieder zu heißbegehrten Bestsellern. So ist es natürlich auch mit seinem gerade erschienenen Weihnachtskochbuch. Im Interview hat Oliver uns erzählt, was das Besondere an dem Buch ist, wie man das Kochen an Weihnachten ohne Stress über die Bühne bringt und was sein nächstes großes Projekt sein wird.