Das Kochbuch
New York scheint es ihnen sehr angetan haben: Lisa Nieschlag und Lars Wentrup veröffentlichen schon ihr drittes New York-Christmas Kochbuch. Dieses Mal schreiben die beiden Experten ihre schönsten Rezepte zum Thema Brunch auf. Herausgekommen ist dabei ein kurzweiliges Kochbuch, das eine schöne Atmosphäre verbreitet. Mit einer kleinen Portion Kitsch. Ist ja schließlich New York.
Die Rezepte
...teilen sich auf drei Kapitel auf: Frühstücksklassiker, Gebäck und Aufstriche und warm und herzhaft. Sie sind so universell wie die Stadt, ein häufiges Muster ist die Fusion oder Variation bereits bestehender Rezepte. Etwa bei den herzhaften French Toasts mit Tomaten-Sugo, dem Cheesecake-Joghurt oder den little Carrot Bundt Cakes.
Das beste Rezept
Sind die beerig-frischen Blueberry Lemon Scones mit einer guten Portion Butter.
Die Autoren
Designerin und Fotografin Lisa Nieschlag hat familiäre Wurzeln in New York, Lars Wentrup ist Designer und Illustrator. Beide betreiben zusammen eine Agentur für Kommunikationsdesign in Münster. Julia Cawley ist Fotografin und betreibt zusammen mit Lisa Nieschlag den Blog „Liz&Jewels“.
Die Zielgruppe
Ein Buch für alle, die sich schonmal so richtig schön in Stimmung bringen wollen. In der duftenden Küche und im warmen Wohnzimmer mit Freunden und Familie.
Der Schwierigkeitsgrad
Das Buch könnte auch New York „easy“ Brunch heißen. Denn alles darin ist unkompliziert.
Die Optik
Ist nicht gerade schlicht und ungeschnörkelt sondern bis ins Detail ausdekoriert. Aber hier geht’s ja auch schließlich um New York.
Die Zutaten
...hat man mit einem entspannten Einkauf im Supermarkt zusammen.
Das Fazit
Weihnachten kann kommen – und die Gäste auch.
Kochbuch-Details
Benjamin Cordes
Kochbücher von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup
Rezepte von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup
