Kochbuch-Rezension

New York Christmas

Rezepte und Geschichten

8,3 / 10

Das Kochbuch

Wie kommt es, dass ein Kochbuch über Jahre pünktlich zur Weihnachtszeit immer wieder ganz nach oben in die Besteller-Listen schießt? Bei dem dicken Weihnachtskochbuch „New York Christmas“ ist das der Fall. Uns interessiert das Geheimnis seines riesigen Erfolgs. Also gucken wir es uns an!

Der Inhalt

Schon mit dem edlen Umschlag geht es los: festliche, goldene Schrift auf weißem Grund, dahinter die New Yorker Skyline mit verschneitem Central Park. Ein sehr atmosphärischer erster Eindruck. Drinnen geht es weiter mit fünf Rezept-Kapiteln, die schon beim Lesen sofort für weihnachtliche Stimmung sorgen.

Die Rezepte

Und das sind sie, jeweils mit ein paar Beispielen:

  • „Christmas Baking“: Christmas Macadamia Cookies, Salty Peanut Rounds, Haferflocken Cookies
  • „Winter Brunch:“ Pancakes mit Ahornsirup-Zimt-Butter, Cornbread Muffins mit Parmesan und Sesam, Mini Cinnamon Rolls
  • „Happy Holidays“: Reuben Sandwich, Cheesecake, Carrot Cake mit Kokos Frosting
  • „Christmas Dinner“: Pastinaken mit brauner Butter, Haselnüssen und Thymian; Glasierter Schweinebraten, Rosemary mashed Potatos
  • „New Year´s Eve“: Guacamole&Auberginen Dip, Süßkartoffel-Chips, Bloody Mary&Manhattan

Das beste Rezept

...wie soll man sich da bitte entscheiden!? Treffen Sie ihre Auswahl am besten selbst, wir haben ja gerade ein paar Vorschläge gemacht.

Der Autor

Lisa Nieschlag, Lars Wentrup (und Fotografin Julia Cawley) sind ein unschlagbares Team, das mit den Büchern seiner New York-Reihe jedes Jahr einen neuen Kracher raushaut.

Die Zielgruppe

Ein Kochbuch für alle, die es atmosphärisch und richtig schön weihnachtlich mögen. Und etwas kitschig. Und die gerne essen. Fühlt sich jemand davon nicht angesprochen?

Der Schwierigkeitsgrad

Easy. Cheers!

Die Optik

Tolle NYC-Impressionen, tolle Rezeptbilder, übersichtliches Layout. Great!

Die Zutaten

...findet man innerhalb von 10 Minuten im Supermarkt.

Das Fazit

Viel mehr New York-Weihnachtsstimmung kann man nicht zwischen zwei Buchdeckel packen. Merry Christmas!

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Veröffentlicht am 01. Januar 2019, überarbeitet am 01. Januar 2019.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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