Hölker Verlag


Rezensionen


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Durchgeblättert 87: Kinder, Backen, Ibiza, Wildkräuter

In diesem Kochbuch findet man 70 Rezepte aus China, Vietnam, Thailand, Indonesien, Korea und Indien für den Wok. Gemüse, Tofu, Fisch, Fleisch, Reis und Nudeln werden zu alltagstauglichen und einfachen Gerichten. Außerdem dabei: Backen ohne Hefe und Sauerteig, Wildkräuter und Ibiza  » weiterlesen
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Durchgeblättert 84: Festtags-Backen, Asien, Blattgemüse

Egal ob Ostern, Muttertag, Hochzeit, Weihnachten oder Geburtstag – dieses Backbuch hält für diese Anlässe die passenden Backrezepte bereit. Sie sind allesamt recht aufwändig und sehen entsprechend spektakulär aus. Der Naked Cake mit Zitrone und Heidelbeeren genauso wie die exotische Mango-Kokos-Torte und die Hochzeitstorte mit Holunderblüten. Außerdem heute mit dabei: asiatisches Fastfood, Blattgemüse und clevere Zutaten-Kombinationen.  » weiterlesen
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Die besten Kochbücher für gesunde Ernährung

Sie sind aktuell der große Trend: Kochbücher für gesunde Ernährung. Ob Low-Carb, Intervallfasten oder zuckerfrei: die Auswahl ist riesig. Aber welche sind die besten? Wir verraten es in unserer Liste der besten Ernährungs-Ratgeber. Mit dabei sind u.a. die Ernährungs-Docs Dr. Matthias Riedl und Anne Fleck oder Güldane Altekrüger mit ihrem Riesen-Bestseller „Abnehmen mit Brot und Kuchen“.  » weiterlesen
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Die besten veganen & vegetarischen Kochbücher

Über diesen Trend freuen wir uns ganz besonders: Die Auswahl an vegetarischen und veganen Kochbüchern wird immer besser. Denn ohne Fleisch zu kochen ist kein Verzicht sondern Genuss! Und deshalb haben wir für euch die schönsten und besten veganen und vegetarischen Kochbücher aufgelistet. Die Auswahl und die Vielfalt sind riesig: Vom neuen „Veggies“-Kochbuch von Jamie Oliver über den veganen Bestseller „Bosh!“ bis zur schnellen 5-Zutaten-Gerichte. Lasst Euch einfach begeistern, denn dies sind die besten veganen und vegetarischen Kochbücher!  » weiterlesen
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Die besten Kochbücher für italienische Küche

Für welche Küche neben der Deutschen würden wir uns entscheiden, wenn wir uns so richtig verwöhnen wollen? Die meisten würden wahrscheinlich die italienische wählen. Pasta, Parmesan und Parmaschinken - bitte pronto! Dabei ist italienische Küche so viel vielseitiger! Das beweisen auch die besten Kochbücher für italienische Küche, deren Bandbreite vom cremigen Risotto bis zur Gemüseküche Siziliens reicht.  » weiterlesen
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Die besten Kochbücher für mediterrane Küche

Aromatisches Gemüse, gutes Olivenöl, frischer Fisch und dazu die strahlende Sonne. Die mediterrane Küche gehört nicht nur zu den gesündesten der Welt sondern auch noch zu den leckersten. Logisch, dass es auch fantastische Kochbücher mediterranen Rezepten gibt. Wir haben die besten zusammengestellt. Mit Rezepten aus Griechenland, Spanien, Frankreich, Kroatien und anderen Mittelmeer-Ländern. Viel Vergnügen!  » weiterlesen
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Die besten Bücher für Wein, Cocktails und Drinks

Die Welt des Weines ist für manche faszinierend, für andere frustrierend. Wer soll durchsteigen durch die vielen Rebsorten, Ausbaumethoden und Qualitätsstufen? Zum Glück gibt es hervorragende Wein-Bücher, die einem diese Fragen beantworten können. Mal locker und unkonventionell, mal besonders detailreich oder in Verbindung mit spannenden Rezepten. Die sind die besten Bücher zum Thema Wein.  » weiterlesen
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Die besten Kochbücher für asiatische Küche

Was darf´s heute sein: Japanisch, Thailändisch, chinesisch, indisch oder koreanisch? Kein Problem, wir haben für jedes asiatische Land die besten Rezepte und Kochbücher - In unserer Rangliste der besten asiatischen Kochbücher. Wärmende Ramen-Suppen, vegetarische Rezepte aus Indien, vietnamesische Pho oder deftige koreanische Küche - dies sind unsere Empfehlungen für die besten asiatischen Kochbücher!  » weiterlesen

Rezepte des Verlags


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mit Pistazien & Granatapfelkernen
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mit Butterkeksen
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mit Skyr-Kartoffelbrei, Spinat & grüner Mayo
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mit Pfifferlingen und Apfel
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mit Beerenkompott
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mit Gewürzgurke
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butterzart und knusprig

Weitere Bücher des Verlags


Münsters Weihnachtsküche

Münsters Weihnachtsküche

Erschienen: Oktober 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 184 x 241 mm
20,00 EUR
Erzähl mir von Weihnachten - Das Kochbuch mit festlichen Rezepten, wahren Geschichten und wunderbaren Überraschungen
Kipferlstürmer

Kipferlstürmer

Erschienen: September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 115 x 160 mm
2,95 EUR
Gans oder gar nicht!

Gans oder gar nicht!

Erschienen: September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 115 x 160 mm
2,95 EUR
Das große Kochbuch inspiriert von Tolkiens Legenden

Das große Kochbuch inspiriert von Tolkiens Legenden

Erschienen: September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 189 x 246 mm
24,00 EUR
24 Rezepte bis Weihnachten

24 Rezepte bis Weihnachten

Erschienen: September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 160 x 185 mm
17,00 EUR
Thai

Thai

Erschienen: Juli 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 250 x 190 mm
24,00 EUR
Halb so wild!

Halb so wild!

Erschienen: 30. Juni 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 115 x 160 mm
2,95 EUR
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