Hölker Verlag


Rezensionen


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Durchgeblättert 126: Femmetastic, Born to grill, Come together, Farmmade

Große und bedeutende Frauen der Zeitgeschichte und ihre Lieblingsgerichte werden mit diesem großformatigen Buch gewürdigt. Die Fotografin Marianne Pfeffer Gjengedal und die Foodstylistin Klaudia Iga Peres haben die Frauen porträtiert und ihre Gerichte eindrucksvoll in Szene gesetzt. Eine tolle Würdigung, bei der die Rezepte fast zweitrangig sind.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 125: Restaurant zwei und zwanzig, Simply, Harry Potter, Volles Korn

Das Restaurant „Zwei und Zwanzig“ in Geisenheim am Rhein ist eine Anlaufstelle für Vegane und Nicht-Veganer, die sich für anspruchsvolle und genussreiche Gerichte ohne tierische Zutaten begeistern können. Eine Art best of des Restaurants findet sich in diesem Buch, dessen Rezepte nach den Jahreszeiten geordnet sind.  » weiterlesen
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Die besten Kochbücher für französische Küche

Dies sind die besten französischen Kochbücher mit allen Köstlichkeiten Frankreichs. Mit tollen Rezepten für Fisch, Fleisch, mediterrane Gerichte, vegetarische Gerichte, wundervolles Gebäck wie Croissants und Brioche, aufregende Sterneküche der Haut Cuisine und Nouvelle Cuisine, die besten Klassiker und köstliche Desserts aus der Patisserie. Sie alle sind der Grund, warum die französische Küche so berühmt ist.  » weiterlesen
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Verliebt in Paris

Manchmal muss ein Kochbuch keinen großen Tiefgang haben und nicht über die Maßen anspruchsvoll oder intellektuell sein. Manchmal darf es auch einfach nur Lust, Genuss und Freude vermitteln. So ist es mit diesem Kochbuch, das die schönsten Klassiker der französischen Küche mit unkomplizierten Rezepten zeigt. Das macht Spaß.  » weiterlesen
  • 7,6 / 10 Scheren
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Die besten Kochbücher für gesunde Ernährung

Sie sind aktuell der große Trend: Kochbücher für gesunde Ernährung. Ob Low-Carb, Intervallfasten oder zuckerfrei: die Auswahl ist riesig. Aber welche sind die besten? Wir verraten es in unserer Liste der besten Ernährungs-Ratgeber. Mit dabei sind u.a. die Ernährungs-Docs Dr. Matthias Riedl und Anne Fleck oder Güldane Altekrüger mit ihrem Riesen-Bestseller „Abnehmen mit Brot und Kuchen“.  » weiterlesen
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Die besten Kochbücher für italienische Küche

Für welche Küche neben der Deutschen würden wir uns entscheiden, wenn wir uns so richtig verwöhnen wollen? Die meisten würden wahrscheinlich die italienische wählen. Pasta, Parmesan und Parmaschinken - bitte pronto! Dabei ist italienische Küche so viel vielseitiger! Das beweisen auch die besten Kochbücher für italienische Küche, deren Bandbreite vom cremigen Risotto bis zur Gemüseküche Siziliens reicht.  » weiterlesen
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Die besten veganen & vegetarischen Kochbücher

Über diesen Trend freuen wir uns ganz besonders: Die Auswahl an vegetarischen und veganen Kochbüchern wird immer besser. Denn ohne Fleisch zu kochen ist kein Verzicht sondern Genuss! Und deshalb haben wir für euch die schönsten und besten veganen und vegetarischen Kochbücher aufgelistet. Die Auswahl und die Vielfalt sind riesig: Vom neuen „Veggies“-Kochbuch von Jamie Oliver über den veganen Bestseller „Bosh!“ bis zur schnellen 5-Zutaten-Gerichte. Lasst Euch einfach begeistern, denn dies sind die besten veganen und vegetarischen Kochbücher!  » weiterlesen
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Durchgeblättert 114: Weihnachtsplätzchen, Feines zum Fest, Meine Weihnachtsbäckerei, Joy to the world

Wo soll man in der Weihnachtsbäckerei anfangen zu backen? Die Auswahl ist ja schier unendlich: Klassiker oder neue, kreative Rezepte? Schön, dass einem dieses Backbuch diese Entscheidung abnimmt. Darin finden sich nämlich drei tolle Kapitel: Klassiker, moderne Rezepte und besonders hübsch verzierte. Beispiele sind Vanillekipferl und Zimtsterne auf der einen und Macadamianuss-Blüten, Stollen-Cantucchini, goldene Nusssterne und bunte Weihnachtscookies auf der anderen Seite. Also wer hier nicht fündig wird...  » weiterlesen

Rezepte des Verlags


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mit Pistazien & Granatapfelkernen
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mit Butterkeksen
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mit Skyr-Kartoffelbrei, Spinat & grüner Mayo
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mit Pfifferlingen und Apfel
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mit Beerenkompott
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mit Gewürzgurke
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butterzart und knusprig

Weitere Bücher des Verlags


Meine grüne japanische Küche

Meine grüne japanische Küche

Autor: Stevan Paul
Erschienen: April 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 200 x 265 mm
32,00 EUR
Take it cheesy!

Take it cheesy!

Erschienen: März 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 115 x 160 mm
2,95 EUR
Herzlichen GlücksPunsch!

Herzlichen GlücksPunsch!

Erschienen: März 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 115 x 160 mm
2,95 EUR
Farmmade

Farmmade

Erschienen: März 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 200 x 265 mm
30,00 EUR
Simply

Simply

Erschienen: März 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 189 x 246 mm
28,00 EUR
Das Leben ist schön!

Das Leben ist schön!

Erschienen: 3. Februar 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 160 x 185 mm
14,00 EUR
Verliebt in Paris
rezensiert

Verliebt in Paris

Erschienen: 12. Januar 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 200 x 265 mm
30,00 EUR
Kleine Auszeiten: Wein

Kleine Auszeiten: Wein

Erschienen: 12. Januar 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 100 x 135 mm
12,95 EUR