Weihnachten in Schweden

Das Kochbuch

Schweden steht wohl wie kein anderes Land in Europa für Winter- und Weihnachtszauber. Diese Atmosphäre vermittelt auch dieses hübsche Kochbuch, dessen Rezepte auf vier Kapitel aufgeteilt sind: Gemütlicher Advent, die Weihnachtsfeiertage, das neue Jahr willkommen heißen, schwedische Winterfreuden.

Kostproben daraus sind: Kardamomknoten, fruchtiger Beerenpunsch, Porridge mit karamellisierten Äpfeln, Grünkohlquiche mit Walnüssen, Köttbullar mit Preiselbeercreme, Kräuterwaffeln mit Lachs, Backkäse mit Pflaumen, Schoko-Kardamom-Frühstückswaffeln.

Das alles ist unkompliziert zuzubereiten, ebenso wie der Einkauf kein Problem ist.

Die warm-wohlige Optik zusammen mit dem festen, matten Papier runden den schönen Eindruck ab.