Das Kochbuch
Schwedisches Lebensgefühl pur verspricht (und hält!) dieses hübsche Kochbuch. Elisabeth Grindmayer lebt auf einem Bauernhof in Südschweden und vermittelt mit ihren Geschichten und Rezepten eine wunderbare skandinavische Atmosphäre.
Zu den unkomplizierten Rezepten zählen Zimtschnecken, Rhabarberlimonade, Karottenkuchen, Haferkekse, Waldpilzpfanne, Kardamom-Waffeln, Blaubeer-Pancakes, herzhafte Regenbogentorte, gebratener Hering mit Butterkartoffeln und Wild-Köttbullar mit Kartoffelpüree.
Die Zutaten findet man entweder draußen in der Natur oder problemlos in guten (Bio-)Supermärkten.
Das matte Papier und die schöne Foodfotografie runden den positiven Gesamteindruck ab.
