Das Kochbuch
Dieses Kochbuch beinhaltet viele beliebte asiatische Klassiker. Im Vordergrund steht hier weniger die größtmögliche Authentizität als eine entspannte Annäherung an die Rezepte. Das sorgt dafür, dass die Produkte einfach zu erhalten und die Gerichte auch im Alltag problemlos integrierbar sind.
Beispiele für die Gerichte sind das koreanische Bánh mì-Sandwich, Kimchi, Bratreis, Peking-Ente, Hähnchencurry, Wan tan, Bao Buns, Rippchen mit Hoisinglasur und Mapo-Tofu.
Der entspannte Schwierigkeitsgrad macht das Buch gut geeignet für alle Hobbyköche, insbesondere auch die Einsteiger.
Auch die gelungene Optik mit klarem Layout und appetitanregender Foodfotografie gefallen uns.
