Thailand


Kochbücher zum Thema Thailand


Durchgeblättert 47: Thailand, Sardinien und schnelle Küche

Heute mit dabei: thailändische Küche, das kulinarische Erbe Sardiniens und schnelle, unkomplizierte Küche.  weiterlesen

Asiatisch Kochen

Man könnte sich zu jedem einzelnen Land Asiens ein eigenes Kochbuch kaufen. Oder (zumindest für den Anfang) einfach nur dieses. Denn in diesem fetten Schinken sind gleich vier Länderküchen vereint: Thailand, China, Japan und Korea. Im Stil einer Kochschule werden dabei die wichtigsten Techniken, Produkte und Rezepte erklärt. Sehr übersichtlich, sehr verständlich.  weiterlesen
  • 8,4 / 10 Scheren

Asia Street Bowls

Wenn man dieses Buch zum ersten Mal in der Hand hält, läuft man unter Umständen Gefahr, einen großen Fehler zu machen: es lediglich als ein weiteres von ohnehin schon unzähligen Kochbüchern zur asiatischen Küche - oder konkreter - dem aktuellen „Bowl“-Trend abzutun. Doch auf den zweiten Blick merkt man, was für einen kleinen Schatz man hier in der Hand hält. Denn dieses Suppenkochbuch trägt das Attribut „authentisch“ zurecht und ist für jeden, der sich für echte asiatische Küche interessiert, eine Bereicherung. Das liegt unter anderem an drei Dingen: Erstens an den Kurztexten, die die jeweiligen Gerichte und ihre Hintergründe …  weiterlesen
  • 8,5 / 10 Scheren

Pasta

Von: unbekannt
Hier dreht sich alles – oh Wunder – um Teigwaren. Damit sind allerdings nicht nur die italienischen gemeint, denn hier geht’s von asiatischen Soba-Nudeln bis zum bayerischen Knödel. Und hier zeigt sich schon das Problem: die wenige stringente Umsetzung des Themas. Aber: Teigwaren machen ja bekanntlich glücklich. Also ran an die Nudelmaschine!  weiterlesen
  • 5 / 10 Scheren

Chinatown Kitchen

Sommerrollen, Wan Tan, Mangosalat, Thaisuppen, Currys. Dieses Buch von Lizzie Mabott (Engländerin mit chinesischen Wurzeln) vereint asiatisches Streetfood und bekannte Lieblingsgerichte aus China,Thailand, Japen, Korea und Vietnam. Und zwar so, dass sich jeder daran trauen kann. Alltagstaugliche Rezepte, eher einfache Zubereitungen  weiterlesen
  • 6 / 10 Scheren

Rezepte zum Thema Thailand


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mit Mango

Weitere Bücher zum Thema Thailand


Kochen wie in Thailand

Kochen wie in Thailand

Erschienen: 2. Oktober 2019 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 144
17,99 EUR
Bangkok Original Streetfood

Bangkok Original Streetfood

Autor: Ben Kindler
Erschienen: 23. September 2019 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Größe: 210 x 275 cm
29,90 EUR
Bangkok Streetfood

Bangkok Streetfood

Erschienen: 18. September 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 193 x 261 cm
26,99 EUR
Kleine Auszeiten: Exotik

Kleine Auszeiten: Exotik

Erschienen: 6. August 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 100 x 135 cm
12,95 EUR
Spice Kitchen

Spice Kitchen

Erschienen: 6. August 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 174 x 230 cm
22,00 EUR
Rezepte aus aller Welt

Rezepte aus aller Welt

Erschienen: 12. April 2019 (Erstauflage)
Verlag: Nova MD
Seiten: 113
Größe: 230 x 290 cm
19,95 EUR
Simply Thai

Simply Thai

Erschienen: 22. März 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 160
Größe: 178 x 224 x 20 cm
16,95 EUR
Sweet Like a Lemon

Sweet Like a Lemon

Erschienen: 14. Dezember 2018 (2018)
Verlag: Foscan, Silvio
Seiten: 136
Größe: 200 x 230 cm
0,00 EUR
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