Jean-Pierre Gabriel

Jean–Pierre Gabriel, photographer and food writer, has spent over three years visiting every region of Thailand to collate and photograph this unique collection of recipes from authentic Thai cooks. During his travels Jean-Pierre visited Thai homes, markets and restaurants to sample delicacies that vary from simple street food to elaborate palace cuisine and bring them together in this unique volume.

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Rezensionen


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Thailand – Das Kochbuch

Dieses mehr als 500 Seiten dicke Standardwerk ist die umfangreichste und beste Sammlung thailändischer Rezepte, die wir bislang vorgestellt haben. Sie enthält Gerichte der authentischen thailändischen Küche von Streetfood über beliebte Klassiker und traditionelle Gerichte bis hin zu Menüs aus dem Königspalast.  » weiterlesen
  • 8,2 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Jean-Pierre Gabriel


Thailand – Das Kochbuch
rezensiert

Thailand – Das Kochbuch

Erschienen: 4. Juni 2021 (1. Auflage)
Verlag: Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Seiten: 528
Größe: 185 x 275 mm
39,99 EUR
Schnell und Einfach: Thailändische Küche

Schnell und Einfach: Thailändische Küche

Erschienen: 13. März 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Phaidon
Seiten: 240
Größe: 189 x 246 mm
19,95 EUR
Thailand. Das Kochbuch

Thailand. Das Kochbuch

Erschienen: 15. September 2014 (1. Auflage)
Verlag: Phaidon by Edel ein Verlag der Edel Germany GmbH
Seiten: 528
Größe: 180 x 270 x 45 mm
39,95 EUR
Thailand: The Cookbook

Thailand: The Cookbook

Erschienen: 5. Mai 2014 (1. Aufl.)
Verlag: Phaidon
Seiten: 528
Größe: 180 x 270 x 46 mm
45,00 EUR