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Inhaltsverzeichnis
Das Kochbuch
Einmal quer durch Thailand, Japan, China und Korea führt die Reise mit diesem unkomplizierten, leichtfüßigen Kochbuch. Jennie Walldén, geboren in Südkorea und heute in Schweden u.a. TV-Köchin und Restaurantbesitzerin, zeigt 60 beliebte Gerichte der vier Länder.
Mit dabei sind paniertes Katsu-Schnitzel, thailändisches Pad-Thai, Fried Rice, Miso-Auberginen, gedämpfte Bao-Bans, koreanisches Bulgogi und Teriyaki-Hähnchen mit Kohl und Reis.
Besonders nützlich sind auch die Warenkunden rund um verschiedene Nudelsorten und die wichtigsten Grundprodukte. Styling und Layout sind klar und ästhetisch.
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Kochbuch-Details
Titel
Wok, Reis, Nudeln
Verlag
ISBN
978-3-03-902157-4
Erschienen
07.02.2022
Gewicht
820 g
Größe
195 x 260 mm
Seiten
168 Seiten
Preis
29,00 €
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
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