Das Kochbuch Wok Reis Nudeln von Jennie Walldén.JPG
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Kochbuch-Rezension

Wok Reis Nudeln

7,4 / 10

Das Kochbuch

Einmal quer durch Thailand, Japan, China und Korea führt die Reise mit diesem unkomplizierten, leichtfüßigen Kochbuch. Jennie Walldén, geboren in Südkorea und heute in Schweden u.a. TV-Köchin und Restaurantbesitzerin, zeigt 60 beliebte Gerichte der vier Länder.

Mit dabei sind paniertes Katsu-Schnitzel, thailändisches Pad-Thai, Fried Rice, Miso-Auberginen, gedämpfte Bao-Bans, koreanisches Bulgogi und Teriyaki-Hähnchen mit Kohl und Reis.

Besonders nützlich sind auch die Warenkunden rund um verschiedene Nudelsorten und die wichtigsten Grundprodukte. Styling und Layout sind klar und ästhetisch.

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Veröffentlicht am 21. Februar 2022, überarbeitet am 21. Februar 2022.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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