Jody Vassallo

Jody Vassallo Foodstylistin, Rezept- und Kochbuchautorin, u. a. Zusammenarbeit mit Donna Hay. Sucht weltweit nach neuen kulinarischen Erfahrungen und neuen Zutaten einer möglichst authentischen und originalen Küche. Autorin zahlreicher Kochbücher. Emily Ezekiel Grafikdesignerin, Foodstylistin und Rezeptautorin mit besonderer Vorliebe für die koreanische Küche.

Rezensionen

Asiatisch Kochen

Von: Jody Vassallo, Emily Ezekiel

Man könnte sich zu jedem einzelnen Land Asiens ein eigenes Kochbuch kaufen. Oder (zumindest für den Anfang) einfach nur dieses. Denn in diesem fetten Schinken sind gleich vier Länderküchen vereint: Thailand, China, Japan und Korea. Im Stil einer Kochschule werden dabei die wichtigsten Techniken, Produkte und Rezepte erklärt. Sehr übersichtlich, sehr verständlich. weiterlesen

8,4 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Jody Vassallo

Currys & Currys

Autoren: Jody Vassallo und Deirdre Rooney

Erschienen: 25. Oktober 2018 (Komplett überarbeitete und erweiterte Auflage 2018)
Verlag: Christian München
Größe: 177 x 285 cm

19,99 EUR

Asiatisch Kochen

Autoren: Jody Vassallo, Emily Ezekiel, Barbara Buchwalter und Andrea Otzen

Erschienen: 11. Januar 2016 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage
Größe: 200 x 235 cm

34,00 EUR

Currys & Currys

Autoren: Jody Vassallo und Deirdre Rooney

Erschienen: 27. Juni 2013 (Neue Auflage 2013)
Verlag: Christian München
Größe: 177 x 285 cm

19,99 EUR