Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (01. Januar 2019)

Driving Home for Christmas

Rezepte & Geschichten für die schönste Zeit im Jahr

7,7 / 10

Das Kochbuch

Wenn es so etwas wie absolute Weihnachtsexperten gibt, dann sind es die Autoren dieses stimmungsvollen Kochbuchs. Schon eine ganze Reihe von weihnachtlichen Kochbüchern haben sie herausgebracht und schließen mit diesem nahtlos daran an. Denn auch dieses ist erneut atmosphärisch wie kulinarisch sehr schön geworden.

Der Inhalt und die Rezepte

Das Kochbuch hat insgesamt fünf Rezeptkapitel die von weihnachtlichen Geschichten ergänzt werden. Dies sind die Kapitel und ein paar Beispiele:

  • „Weihnachtsbäckerei:“ Bananen-Walnuss-Kekse, Pinienkern-Orangen-Kipferl, Apfel-Marzipan-Tarte
  • „Auf dem Weihnachtsmarkt“: Kartoffelpuffer mit Mangokompott, Rosmarin Champignons mit Knoblauchbrot, Quarkbällchen
  • „Gemeinsam genießen“: Spinat-Parmesan-Knödel, Rehmedaillons mit Pfifferlingen, Rinderbraten mit Barolo und Rotkohl
  • „Zwischen den Jahren“: Möhren-Cashew-Vollkornbrot, Kürbis-Kartoffel-Gratin, Buttermilch-Zimt-Brötchen
  • „Schwungvoll ins neue Jahr“: Fondue mit dreierlei Soßen, Feuerzangenbowle, Gin Basil Smash

Das beste Rezept

...ist die rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit süßlicher Portwein-Orangen-Sauce.

Die Autoren

Lisa Nieschlag und Lars Wentrup sind so etwas wie die Christmas-Kochbuch-Experten. Davon zeugen auch ihre vielen weiteren Bücher zu diesem schönen Thema.

Die Zielgruppe

Alle, die Weihnachten mögen und es gerne festlich und lecker feiern.

Der Schwierigkeitsgrad

Sehr unkompliziert.

Die Optik

Sehr schöne Bilder, sowohl bei den Rezepten als auch bei den weihnachtlichen Eindrücken. Und obendrein ist alles auch noch schön übersichtlich.

Die Zutaten

Die Zutaten einzukaufen ist ein Kinderspiel.

Das Fazit

Sie können´s einfach. Denn auch dieses Buch ist ein Paradebeispiel für festliche Weihnachtsrezepte, die auch kulinarisch ganz oben mitspielen.

Empfehlung von Kaisergranat

LED Lichtervorhang 3x3m
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Wenn man beim weihnachtlichen Kochen aus der Küche guckt, möchte man es ja auch schön haben. Oder? Hiermit klappt das perfekt. Der Vorhang ist 3m lang und 3m breit, 2m Zuleitung mit EU-Standard -Stecker 220V, 18 W energieeffizient, mit transparentem Kabel. 300 kleine Leuchtmitte verteilen auf 10 Strängen, jeder Strang hat 30 LEDs.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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