Aachens-Weihnachtskueche-Kochbuch.JPG
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Kochbuch-Rezension

Aachens Weihnachtsküche

Mit Genuss durch die schönste Zeit

7 / 10

Lisa Nieschlag und Lars Wentrup sind die besten Autoren, wenn es um weihnachtliche Stimmung geht. Mit dieser Kochbuch-Reihe zeigen sie die schönsten Weihnachtsrezepte aus Aachen, Dresden, Münster und Nürnberg. Aus jeder Stadt zeigen sie typische Rezepte.

Dazu zählen auf der süßen Seite aus Aachen natürlich u.a. die Printen (auch als Tiramisu) Schwatze Flaan und Lütticher Waffeln.

Aus Münster kommen die Kartoffelsuppe mit Speck, süße Stutenkerle und die Pumpernickel-Schoko-Sterne dazu.

Aus Dresden sind es u.a. der Original-Christstollen, Quarkkeulchen und Eierschecke und aus Nürnberg Kirschmännle, fränkische Schneeballen, Elisenlebkuchen und Glühwein.

Hinzukommen aus jeder Stadt noch herzhafte Gerichte wie Käsespätzle, Bratwurstauflauf, Schäufele, Maronensuppe, Sauerbraten, Erbsensuppe mit Bockwürstchen oder Oecher Morre-Jemös mit Woosch.

Sehr schönes Foodstyling mit tollen Impressionen aus den weihnachtlich geschmückten Städten.

Schlagwort:
Veröffentlicht am 01. September 2021, überarbeitet am 01. September 2021.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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