Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (01. September 2021)
Das Märchen-Kochbuch
Rezepte und Geschichten
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Rotkäppchen und der Wolf, Die Schöne und das Biest, Aschenputtel oder Aladin und die Wunderlampe: Dieses große Kochbuch verbindet märchenhafte Geschichten mit 60 passenden Gerichten und Menüvorschlägen. Die Schöne und das Biest wird begleitet von Mini-Pancakes mit Bacon und Ahornsirup, Tomaten-Zucchini-Tarte Tatin und Basilikum-Limetten-Eis. Zu Alaladin und die Wunderlampe passen Erbsen-Falafeln mit Limettenjoghurt, rotes Dal mit Korianderdip und das würzige Lamm mit Polenta.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
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