Durchgeblättert 114: Weihnachtsplätzchen, Feines zum Fest, Meine Weihnachtsbäckerei, Joy to the world

Wo soll man in der Weihnachtsbäckerei anfangen zu backen? Die Auswahl ist ja schier unendlich: Klassiker oder neue, kreative Rezepte? Schön, dass einem dieses Backbuch diese Entscheidung abnimmt. Darin finden sich nämlich drei tolle Kapitel: Klassiker, moderne Rezepte und besonders hübsch verzierte. Beispiele sind Vanillekipferl und Zimtsterne auf der einen und Macadamianuss-Blüten, Stollen-Cantucchini, goldene Nusssterne und bunte Weihnachtscookies auf der anderen Seite. Also wer hier nicht fündig wird... weiterlesen

Einfach mal nur Rezepte, keine ausschweifenden Texte und theoretische Abhandlungen – dafür viele tolle Gerichte für kleines Geld findet man in diesem Kochbuch zu Weihnachten. Zu den Vorspeisen gehören Kürbiskernbutter, Burrata und Pastinakensuppe. Zu den Hauptspeisen die Weihnachtsgans, Thunfisch Tataki, Kräuterlamm und Orangen-Hähnchen. Zu den Nachspeisen buttriger Apfelkuchen, Spekulatiustörtchen, Rotweinbirnen und Macarons. weiterlesen

Über 120 Seiten voller Weihnachts-Backrezepte bekommt man mit diesem kleinen Backbuch, dessen Vielfalt sehr groß ist. Sie reicht von Pistazien-Zitronenherzen über dänische Butterkekse, Zimt-Haferkekse, Gewürzspekulatius und saftige Schokocookies bis zur Bratapfeltorte und Christstollen-Muffins. weiterlesen

Weihnachtszeit ohne Plätzchen backen – undenkbar. Aber ist man nicht irgendwann den immergleichen Mürbeteig-Keksen überdrüssig? Wie wäre es denn mal mit internationalen Rezepten! Zum Beispiel mit Zimt-Macarons aus Frankreich, dänischen Julkuchen oder Basler Brunsli. All sie findet man in diesem Büchlein, das das Weihnachts-Backen sehr bereichert. weiterlesen