Durchgeblättert 112: Christmas Baking, Weihnachtszeit, 24 Rezepte bis Weihnachten, Weihnachten in den Alpen

ISBN=9783745901283

Vollgepackt mit Backrezepten ist dieses über 200 Seiten starke Backbuch, dessen Preis angesichts der Fülle und Qualität der Gebäcke mehr als fair ist. Die Kapitel mit jeweils genau 24 Rezepten lauten: Plätzchen, Kleinigkeiten, Torten und Kuchen, Desserts. Mit dabei sind Klassiker wie die Kokosmakronen aber auch modernere Varianten wie der Spekulatius-Cheesecake. Sehr stimmungsvolle und ästhetische Fotografie.

ISBN=9783710604447

Besonders gediegen und klassisch kommt dieses Buch von Prinzessin Elisabeth Auersperg-Breuner daher. Mit weihnachtlichen Bräuchen, Geschichten und natürlich kulinarischen Festlichkeiten. Dazu zählen der klassische Truthahn, geschmorte Lammschulter und Wildburger.

ISBN=9783881172356

Wie kann man sich die Zeit bis Weihnachten schöner machen als mit leckeren Rezepten. Eine schöne Idee ist dieser kulinarische Adventskalender, der für jeden Tag ein anderes Rezept bereithält. Vom Rosenkohl mit Ahornsirup und Speck über die Pastinakencremesuppe, eine Lammkeule bis zum Rosmarin-Zitronenküchlein.

ISBN=9783959614894

Die Alpen sind für viele Menschen der Sehnsuchtsort in der kalten Jahreszeit. Berge, Schnee und Kamin sorgen hier für eine besonders schöne Weihnachtsstimmung. Die will auch dieses Buch transportieren mit Geschichten zu Bräuchen und Traditionen und Rezepten aus dem Alpenraum.