Kochbuch-Rezension

Weihnachten

Festlich geniessen

8 / 10

Das Kochbuch

Donna Hay gehört zu den Meisterinnen des opulenten, genussreichen Kochens. Zucker und Fett sind hier keine Feindbilder, sondern Mitspieler auf dem Weg zum Genuss. Damit ist die Australierin auch die perfekte Autorin, wenn es um ein Koch- und Backbuch für die Weihnachtszeit geht. Hier ist der Beweis.

Die Rezepte

In Donna Hays Kochbuch findet sich eine reiche Auswahl an herzhaften und süßen Rezepten, Gebäcken, Vorspeisen und Snacks. Ein paar Beispiele: Glasierte Wurzelgemüse-Tarte-Tatin, Zwiebel-Brie-Tartelettes mit Rosmarin, Haselnusstorte mit Frischkäse-Frosting oder Pfirsich-Himbeer-Meringue-Tarte.

Der Autor

Die Australierin Donna Hay gehört zu den besten und erfolgreichsten Kochbuch-Autorinnen der Welt. In Sachen Ästhetik, Genuss und Liebe zum Detail findet sich kaum jemand, der ihr das Wasser reichen kann.

Die Zielgruppe

Alle Menschen mit Freude am kulinarischen Genuss.

Die Optik

Donna Hay-Kochbücher sind quasi das Nonplusultra in Optik und Gestaltung. Wem hier nicht das Wasser im Mund zusammenläuft, dem ist nicht mehr zu helfen.

Die Zutaten

…findet man im guten Supermarkt.

Das Fazit

Ein wundervolles Kochbuch, das schon beim Durchblättern eine große Freude ist.

Veröffentlicht am 29. November 2019, überarbeitet am 29. November 2019.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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