Kochbuch-Rezension
von (29. November 2019)

Weihnachten

Festlich geniessen

8 / 10
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Das Kochbuch

Donna Hay gehört zu den Meisterinnen des opulenten, genussreichen Kochens. Zucker und Fett sind hier keine Feindbilder, sondern Mitspieler auf dem Weg zum Genuss. Damit ist die Australierin auch die perfekte Autorin, wenn es um ein Koch- und Backbuch für die Weihnachtszeit geht. Hier ist der Beweis.

Die Rezepte

In Donna Hays Kochbuch findet sich eine reiche Auswahl an herzhaften und süßen Rezepten, Gebäcken, Vorspeisen und Snacks. Ein paar Beispiele: Glasierte Wurzelgemüse-Tarte-Tatin, Zwiebel-Brie-Tartelettes mit Rosmarin, Haselnusstorte mit Frischkäse-Frosting oder Pfirsich-Himbeer-Meringue-Tarte.

Der Autor

Die Australierin Donna Hay gehört zu den besten und erfolgreichsten Kochbuch-Autorinnen der Welt. In Sachen Ästhetik, Genuss und Liebe zum Detail findet sich kaum jemand, der ihr das Wasser reichen kann.

Die Zielgruppe

Alle Menschen mit Freude am kulinarischen Genuss.

Die Optik

Donna Hay-Kochbücher sind quasi das Nonplusultra in Optik und Gestaltung. Wem hier nicht das Wasser im Mund zusammenläuft, dem ist nicht mehr zu helfen.

Die Zutaten

…findet man im guten Supermarkt.

Das Fazit

Ein wundervolles Kochbuch, das schon beim Durchblättern eine große Freude ist.

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Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

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Von Einfach zu Brillant KIDS

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Wie bringt man Kinder dazu, sich gesund zu ernähren und vor allem nicht so wählerisch zu sein? Donna Hays Tipp aus diesem Kochbuch lautet: man muss nur die richtigen Kombinationen finden, schon klappt das von allein. Unser Eindruck ist eher: man muss einfach sehr lecker kochen! Denn auch in ihrem…weiterlesen
Von Einfach zu Brillant – Noch mehr Lieblingsgerichte

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8 / 10
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Donna Hays Kochbuch folgt einem simplen wie überzeugenden Muster. Beliebte Klassiker zeigt sie einmal in ihrer ursprünglichen Form, um sie auf den folgenden Seiten mit einigen wenigen Extras zu „brillanten“ Gerichten weiterzuentwickeln. Clever und köstlich. weiterlesen
Week Light

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7,8 / 10
Kochbuch von
29,90 €
Donna Hays neues Kochbuch dreht sich um schnelle, gemüselastige Rezepte zum Wohlfühlen. Ihr Versprechen: altbekanntes Gemüse will sie mit ihren Rezepten neu erfinden, es nicht nur als Beilage oder Nebendarsteller präsentieren, sondern in die allererste Reihe stellen. Versprochen, gehalten!weiterlesen
Von Einfach zu Brillant

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8,1 / 10
Kochbuch von
39,90 €
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Rezepte von Donna Hay

Ricotta-Cheesecake-Pastete

Donna Hay ist die Meisterin des sündhaft leckeren Backens, was sie mit diesem Rezept eindrucksvoll beweist.weiterlesen
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Super saftiger Carrotcake von Donna Hay mit cremigem Ricotta-Frosting.weiterlesen

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Die neuen Klassiker

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