Kochbuch-Rezension

Von Einfach zu Brillant KIDS

Gesunder Genuss für grosse und kleine Köche

8 / 10
29,00 €

Das Kochbuch

Wie bringt man Kinder dazu, sich gesund zu ernähren und vor allem nicht so wählerisch zu sein? Donna Hays Tipp aus diesem Kochbuch lautet: man muss nur die richtigen Kombinationen finden, schon klappt das von allein. Unser Eindruck ist eher: man muss einfach sehr lecker kochen! Denn auch in ihrem neuesten Kochbuch hat Donna Hay 150 einfache aber sehr köstliche Rezepte aufgeschrieben. Und die schmecken garantiert nicht nur Kindern.

Die Rezepte

Das Prinzip in diesem Kochbuch ist so simpel wie clever. Nach einer Art Grundrezept folgen auf den nächsten Seiten Abwandlungen des gleichen Rezepts, bei denen ein paar Zutaten hinzukommen oder sich die Zubereitung geringfügig ändert. Die Kapitel und ein paar Rezeptbeispiele in der Übersicht:
„Morgens“: Pancakes, Granola, Omelett.
„Mittags“: Zucchini-Speck-Schnitten, Huhn-Avocado-Sommerrollen, Fried Rice.
„Abends“: Chicken Nuggets, Hackbällchen-Pasta, Kürbis-Risotto mit Speck.
„Snacks“: Schoko-Bananen-Brownies, Mango-Eis am Stiel, Avocado-Dip.
„Süßes:“ Schokocreme-Torte, Blaubeer-Muffins, Zimtküchlein.
Ob das Ganze auch so gesund ist, wie auf dem Titel versprochen, lassen wir mal dahingestellt. Denn Zucker und Fett spielen hier auch eine große Rolle. Aber vielleicht ist ja gerade das der Trick: So kochen, dass es glücklich macht. Und der Rest kommt dann von alleine.

Das beste Rezept

Backen kann Donna Hay wie keine zweite. Daher ist auch der Karotten-Kuchen mit Ricotta-Frosting aus diesem Buch wieder eine köstliche Sünde.

Die Autorin

Donna Hay ist eine der bekanntesten und erfolgreichsten Autorinnen im Kochbuch-Bereich und bringt Jahr für Jahr fast atemberaubend köstliche Koch- und Backbücher heraus.

Die Zielgruppe

Die ehrliche Antwort lautet: es ist egal. Es ist egal, ob Sie Kinder haben oder nicht, ob sie für eine große Familie kochen oder für Freunde. Diese Rezepte schmecken jedem.

Der Schwierigkeitsgrad

Hier ist alles entspannt nachzukochen.

Die Optik

In Sachen Optik macht Donna Hays Kochbüchern niemand etwas vor. Das natürlich und ungekünstelt wirkende Styling ist erneut sehr hübsch anzusehen.

Die Zutaten

Ein Supermarktbesuch reicht.

Das Fazit

Leckeres Kochen ohne viel nachzudenken. Mit köstlichen Ergebnissen.

Empfehlung von Kaisergranat

Kinderkochset mit Schürze, Ofenhandschuh, Schneebesen etc.
Kinderkochset mit Schürze, Ofenhandschuh, Schneebesen etc.
Zu diesem Set gehören Kochmütze, Schürze, Hot Pad, Ofenhandschuh, Holzlöffel, Nudelholz, Schneebesen und ein Satz von 4 Ausstechformen.
Veröffentlicht am 11. Februar 2019, überarbeitet am 11. Februar 2019.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Donna Hay

Die besten Backbücher für Kuchen und Torten

Die besten Backbücher für Kuchen und Torten

Träume aus Schokolade, saftige Obst-Tartes, opulente Torten - was gibt es schöneres, als zu backen! Damit das Backen perfekt gelingt, stellen wir hier die besten Backbücher vor. Von Star-Autorinnen wie Donna Hay und Melissa Forti, Sterne-Patissier Christian Hümbs, die besten Standardwerke und unkomplizierte Rezepte für jeden Tag. Vorhang auf die besten und schönsten Backbücher!weiterlesen
Die besten Koch- und Backbücher für Weihnachten

Die besten Koch- und Backbücher für Weihnachten

Wenn es Winter wird, gibt es keinen schöneren Ort als die Küche. Wohlige Wärme, köstliche Düfte, leckeres aus Topf und Ofen. Wir backen, kochen, schmoren und genießen. Besonders gut klappt das natürlich mit den schönsten Weihnachts-Kochbüchern. Mit dabei sind tolle Rezepte von Jamie Oliver, stimmungsvolle Weihnachtsrezepte aus New York und die besten Plätzchen-Rezepte. Vorhang auf und Frohes Fest!weiterlesen
Die besten Kochbücher für einfache & schnelle Rezepte

Die besten Kochbücher für einfache & schnelle Rezepte

Die Rezepte in einem guten Kochbuch für Anfänger müssen mehrere Bedingungen erfüllen: Sie müssen unkompliziert sein. Sie dürfen nicht zu viel Können voraussetzen. Sie müssen mit wenig Küchentechnik auskommen. Sie sollten wenige Zutaten benötigen. Und sie sollten eher schnell gehen. Dies ist unsere Auswahl der besten Kochbücher für Anfänger, die all diese Bedingungen erfüllen.weiterlesen
Die besten Kochbücher für Kinder & Familie

Die besten Kochbücher für Kinder & Familie

Eine gesunde Ernährung, die Fähigkeit, selbst zu kochen und das Kennenlernen von Zutaten und ihrer richtigen Verwendung - es gibt genug Gründe, mit und für Kinder zu kochen. Mit diesen Kochbüchern für Kinder gelingt das am besten.weiterlesen

Rezepte von Donna Hay

Karottenkuchen

Super saftiger Carrotcake von Donna Hay mit cremigem Ricotta-Frosting.weiterlesen
Ricotta-Cheesecake-Pastete

Donna Hay ist die Meisterin des sündhaft leckeren Backens, was sie mit diesem Rezept eindrucksvoll beweist.weiterlesen

Weitere Kochbücher von Donna Hay