Festtagsküche

Für ein gutes Gericht braucht man nicht viele Zutaten. Erst recht nicht, wenn es besonders hochwertige sind. Keine Kochbuch-Reihe hat dieses Prinzip so gut verstanden wie die „Simplissime“-Reihe,...

Brathuhn mal auf die dekadente Art: mit Wintertrüffel unter der Haut für ein besonders verführerisches Aroma.

Wohl kaum ein Fest ist so eng mit Stimmung und Atmosphäre verbunden wie das Weihnachtsfest. Dessen waren sich auch die MacherInnen dieses Kochbuches bewusst und haben eine schöne Verbindung von...

Donna Hay gehört zu den Meisterinnen des opulenten, genussreichen Kochens. Zucker und Fett sind hier keine Feindbilder, sondern Mitspieler auf dem Weg zum Genuss. Damit ist die Australierin auch...

Über 300 Seiten, mehrere Kilo schwer: Dieses ist das dickste und umfangreichste Salat-Kochbuch der jüngeren Zeit. Aber es hat auch große inhaltliche Stärken. Außerdem heute bei den Neuvorstellungen...

Vermögende Menschen sagen ja gerne mal „ich brauch nicht viel, um glücklich zu sein.“ Stimmt, braucht man auch nicht. Ein paar Trüffel, Hummer und etwas Kaviar reichen ja auch schon. Zu in etwa...

Die neue Weber Grillbibel zeigt schöne Grillrezepte für den Winter, die mit ihrem Charakter und ihren Zutaten wunderbar in die kalte Jahreszeit passen. Wie man es bereits von den vorherigen...

Die jüdische Küche erlebt zurzeit eine nie dagewesene Aufmerksamkeit. Woran das genau liegt, kann man nur mutmaßen: Da ist einerseits die große Popularität der Levante-Küche, mit der es viele...

Wir lesen ja viele Kochbücher. Und oft vieles vom gleichen. Und dann liegen manchmal Bücher vor einem, bei denen man merkt, wie man sich auf einmal aufrecht hinsetzt und mit ganz anderem, viel...