Renate Wagner-Wittula

Renate Wagner-Wittula, geboren in Addis Abeba, studierte Germanistik, Anglistik und Kulturelles Management, viele Veröffentlichungen, Mitherausgeberin des Wirtshausführers „Wo isst Österreich?“.
Gemeinsam mit Christoph ­Wagner betreute sie für den Pichler Verlag zahlreiche Kochbuch-Bestseller. Zuletzt erschienen von ihr „Die Wiener Küche“ (gemeinsam mit Adi Bittermann), „Das große Mehlspeisen-Kochbuch“, die „Strudelküche“ und die „Traditionelle österreichische Küche“ (jeweils gemeinsam mit Ingrid Pernkopf).

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Rezensionen

Durchgeblättert 95: Gutes für’s ganze Jahr, Gönn dir, Atlas Cookbook, Leon Fast Food vegetarisch

Von: Elisabeth Lust-Sauberer, Renate Wagner-Wittula, Alexander Villena, Charlie Carrington, Jane Baxter, Henry Dimbleby

Im Sommer sprießen die Pflanzen, der heimische Gemüsegarten quillt förmlich über vor frischem und reifem Gemüse, und der Kräutergarten sprengt alle Grenzen. Doch was tun, wenn sich der Sommer dem Ende neigt, man aber noch aus der heimischen Ernte das ein oder andere Gemüse, Obst oder Kraut über hat? Dieses Buch zeigt, wie man kinderleicht eigene Konserven herstellt, die einen auch über den Winter mit den wichtigen Vitaminen versorgen. Außerdem heute mit dabei: Leckeres Soulfood, eine kulinarische Weltreise und vegetarisches Fast Food.  » weiterlesen

Heute lieber kein Fleisch

Von: Ingrid Pernkopf, Renate Wagner-Wittula

Was für ein wundervolles Kochbuch! Alle kulinarischen Schätze ohne Fisch und Fleisch, die die österreichische Küche hergibt, finden sich in diesem kompakten Standardwerk. Sein Umfang ist sehr reichhaltig und umfasst diese Rezeptgruppen: Für zwischendurch, Salat, Suppen, Gerichte aus Opfen und Pfanne, Strudel, Knödel und Tascherl, Spätzle und Nockerln, Schmarren, Palatschinken, süße Knödel, Soufflés, süße Strudel, Kuchen und Torten. Dass man auf Abbildungen verzichten muss, ist …  » weiterlesen

• 7,7 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Renate Wagner-Wittula

Gutes fürs ganze Jahr

Autoren: Elisabeth Lust-Sauberer und Renate Wagner-Wittula

Erschienen: 5. Mai 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Größe: 190 x 245 mm

29,00 EUR

Heute lieber kein Fleisch

Autoren: Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula

Erschienen: 12. März 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Größe: 170 x 240 mm

28,00 EUR

Oberösterreich

Autoren: Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula

Erschienen: 26. August 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Größe: 190 x 245 mm

35,00 EUR

Resteküche

Autoren: Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula

Erschienen: 8. Oktober 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Größe: 190 x 245 mm

25,00 EUR

Die österreichische Küche

Autoren: Adi Bittermann, Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula

Erschienen: 15. September 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Größe: 190 x 245 mm

38,00 EUR

Kipferl & Busserl

Autoren: Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula

Erschienen: 2. Oktober 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Größe: 190 x 245 mm

24,90 EUR

Echt österreichisch kochen

Autoren: Ulrike Amon-Jell und Renate Wagner-Wittula

Erschienen: 25. September 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Größe: 190 x 245 mm

26,90 EUR

Oberösterreichische Küche

Autoren: Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula

Erschienen: 21. März 2016 (1. Aufl.)
Verlag: Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Seiten: 272 (gebunden)
Größe: 190 x 245 mm

34,90 EUR

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